Name: 박막례할머니 간장비빔국수
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 국수 2인분; 애호박 1/3개; 당근 1/3개; 부추; 간장 4스푼; 설탕 1스푼; 식초 1스푼; 참기름 2스푼; 깨 1스푼; 물 1스푼; 다진마늘 0.5스푼

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꼬꼬마녀

박막례할머니 간장비빔국수

유튜버로 유명한 박막례할머니표 간장비빔국수
직접 만들어보니 아이들이 정말 좋아할만한 맛이더라구요
쉽고 간단히 만들수있는 간단레시피 간장비빔국수에요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

국수 구매 2인분

애호박 구매 1/3개

당근 구매 1/3개

부추 구매

[양념]

간장 구매 4스푼

설탕 구매 1스푼

식초 구매 1스푼

참기름 구매 2스푼

깨 구매 1스푼

물 구매 1스푼

다진마늘 구매 0.5스푼

노하우 영상

조리순서Steps

박막례할머니께서는 쪽파를 사용하셨는데
저는 집에 부추가 있어서 그걸사용했어요
야채들은 적당량준비해서 채썰어주세요

소금약간넣고 국수를 삶아주세요

국수가 80%정도 익었을때 채썬야채를 넣고
야채가 익을만큼만 살짝 데쳐주세요

양념장을 만들어주세요

삶은국수는 찬물에 헹구고 물기를 빼주세요

양념장넣고 조물조물 무쳐주면
박막례 간장비빔국수완성입니다

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등록일 : 2019-08-05 수정일 : 2019-08-05

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도