Name: [2019 수산물 간편레시피 대국민 공모전] 우수상 해물아란치니★ (가정간편식)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 150g; 주꾸미 40g; 새우 30g; 양파 30g; 밀가루 50g; 달걀 2개; 빵가루 70g; 식용유 500ml; 고추장 2숟가락; 고춧가루 1숟가락; 간장 1숟가락; 다진 마늘 1/2숟가락; 소금 약간; 후추 약간; 올리고당 1숟가락; 설탕 1/2숟가락; 참기름 5ml; 통깨 5g

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해양수산부

[2019 수산물 간편레시피 대국민 공모전] 우수상 해물아란치니★ (가정간편식)

근사한 이탈리안 요리를 내 손으로!

해산물의 풍부한 맛이 입안 가득가득★

세상의 모든 레시피 만개의레시피

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

밥
150g 구매
주꾸미
40g 구매
새우
30g 구매
양파
30g 구매
밀가루
50g 구매
달걀
2개 구매
빵가루
70g 구매
식용유
500ml 구매

[양념 재료]

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리고당
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
참기름
5ml 구매
통깨
5g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

양파와 새우는 잘게 다지고 주꾸미는 큼직하게 다져서 준비해요.

주꾸미 뿐 아니라 오징어, 낙지도 좋아요.
집에 남아있는 해물찜, 해물 볶음, 오징어 볶음등을 사용해도 좋아요.

예열된 팬에 밥을 볶아 소금, 후추 간을 하여 준비해요.

볼에 양념 재료를 넣어 양념장을 만들어요.

예열된 팬에 기름을 두르고 양파, 새우, 주꾸미를 넣어 볶아요.

주꾸미가 어느정도 익으면 양념장을 넣어 볶아요.

밥을 동그랗게 만들고 그 안에 볶아놓은 재료를 넣어요.

밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀요.

예열된 기름에 노릇하게 튀겨 완성해요.

해물아란치니 관련 상품

등록일 : 2019-07-22 수정일 : 2019-07-22

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레시피 작성자About the writer

해양수산부

어식백세 백세건강은 우리수산물로

#해양수산부 #어식백세 #해물아란치니 #수산물 #간편레시피 #대국민공모전 #우수상

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