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순수해숍

복숭아 냉국 독톡한 향

천도복숭아로 냉국만들었어요
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료:천도복숭아2개,적양파반개,식초약간,청양고추1개
양념:매실청2큰술+소금약간+국간장1큰술+식초2큰술
천도 복숭아는 식초물에 껍질을 문질러 깨끗이 씻어주세요.
베이킹소다를 사용해도 됩니다.
천도복숭아 씨를 제거하고 적양파와 함께 얇게 채 썰어주세요.
청양고추는 송송 썰어주세요.
찬물2컵에 소금약간 ,국간장,식초,매실액을 넣어 섞어주세요.
손질한 양파,청양고추,천도복숭아를 넣어 완성
매실청 얼음을 만들지 못해 매실청을 넣어마무리합니다.
매실청얼음 만들기
매실청3큰술에 물1컵을 얼음틀에 넣어 냉동실에 얼려주세요.
천도 복숭아 냉국완성
천도 복숭아 냉국완성

등록일 : 2019-07-19 수정일 : 2019-07-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

조용한눈길 2019-09-04 14:13:37

복숭아 사랑입니다~ 감사합니다 덕분입니다  

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