수란 간장 국수 만들기!

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칠갑농산

수란 간장 국수 만들기!

담백한 국수가 당길 때!!
달걀의 고소함과 간장의 짭조름한 맛이 만난 국수
한 입 하실래요?!?!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칠갑농산 국수
200g 구매
달걀
2개 구매
부추
약간 구매
통깨
약간 구매

[간장 소스]

물
20큰술 구매
간장
10큰술 구매
설탕
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
건표고
5g 구매
대파
1/4개 구매
다진마늘
2큰술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료 (2인기준)입니다.

칠갑농산 국수 200g, 달걀 2개, 부추 약간, 통깨 약간 <간장 소스>물 20큰술, 간장 10큰술, 설탕 3큰술, 맛술 2큰술, 건표고 5g, 대파(흰부분) 1/4개, 다진마늘 2큰술

간장 소스 재료들을 넣고 한소끔 끓여 잡내를 제거합니다.

끓는 물에 달걀을 넣고 수란을 만듭니다.

수란 쉽게 만드는 방법 아래에서 알려드릴게요!^^

끓는 물에 국수를 삶은 후, 건져 찬물에 헹궈 그릇에 담습니다.

면 위에 수란과 부추, 통깨를 얹혀주면 완성!!
취향대로 간장을 두르고 수란을 깨어 비벼먹으면 맛있습니다.

★쉽게 만드는 수란 지금 시작합니다★
끓는 물을 약간 부어주세요.

소금 한꼬집(또는 물의 양에 따라 1/2작은술)을 넣어 섞어주세요.

달걀을 깨어 넣어주세요.

전자레인지에 45~60초가량 돌려요.
(전자레인지에 따라 시간을 다를 수 있어요)

전자레인지

수란간장국수 관련 상품

등록일 : 2019-07-01 수정일 : 2019-07-01

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레시피 작성자About the writer

톡스토어 https://store.kakao.com/chilkab

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제품: 칠갑국수

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#수란 #간장국수 #국수

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