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아랄랄라

열무물김치로 김치말이국수 만드는 법 - 시원한 면 요리

열무물김치를 담갔는데 건더기는 다 먹어가고

국물이 많이 남아서

더운 여름에 잘 어울리는 김치말이국수 만들어서 시원하게 먹었습니다

열무물김치국수 레시피 가져왔습니다 :D
1인분 10분 이내 아무나
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남은 물김치로 간단한
김치말이국수 만들기 ♬♪
· 물김치 국물을 준비해 줍니다
※ 양념
【 고추장 0.5 큰 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 1 큰 술(선택), 참기름 1 큰 술(선택) 】
-밥숟가락 계량
(입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D)

- 고추장이 잘 안 풀리므로

다른 접시에 물김치 국물을 조금씩 섞어

고추장이 덩어리지지 않게 잘 풀어서 국물에 넣어주세요

· 국물에 양념을 넣고 잘 섞어줍니다

- 물김치가 많이 익어서 시거나 군내가 나면 설탕을 더 추가해주시고 간을 세게 드시고 싶으신 분들은 소금이나 진간장을 넣어 주세요

· 소면을 삶아줍니다

※소면 삶는 Tip



1. 물이 끓기 시작하면 소면을 펼쳐 넣어주고

면이 풀리기 시작하면 휙휙 저어줍니다



2. 물이 확 끓어오를 때 종이컵 반컵 가량의 찬물을 부어줍니다

이 과정을 두 번 더 해주세요



3. 마지막으로 끓을 때 불을 끄고 찬물에 바로 빡빡 씻어줍니다

· 체에 밭쳐 물기를 빼 주고
· 대접에 소면과 열무 살짝 올려주고
국물을 부어준 뒤 통깨 톡톡 뿌려 주면 완성
더운 여름 시원하고 상큼하게 입맛 돋우는
열무 김치말이 국수입니다
고기 요리와 같이 먹어도 맛있어요
(기승전고기ㅋㅋㅋㅋㅋ)
팁-주의사항
열무김치말이국수 만들기
1. 물김치 국물에 양념을 넣고 풀어준다
※ 양념 : 고추장 0.5 큰 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 1 큰 술(선택), 참기름 1 큰 술(선택)
2. 소면을 삶아준다
3. 대접에 소면과 열무 올려주고 (1) 국물을 부어준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2019-06-23 수정일 : 2019-06-24

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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