6월 제철재료로 만드는 가지전

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바겨사

6월 제철재료로 만드는 가지전

느지막이 아침을 먹고 스벅에 가서 아아 한잔 마시고 왔어요. 주말이라서 그런지 2층은 만석이고 1층에 두 테이블만 남았더라고요. 커피 마시고 집에 왔더니 점심을 먹어야 할 시간이고 양념고기가 있어서 묵은지 씻어서 같이 볶아서 먹었어요. 먹고 치우니 또 저녁시간 하하하하.... 하루에 세번 먹는 끼니가 왜 이리 빨리 돌아오는지.... 어찌어찌 먹고 나니 포스팅이 없....다. 야채 칸을 뒤적이니 가지가 있어서 한 개로 간단하게 가지전을 부쳐봤어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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가지는 어슷썰기를 해줍니다.

소금을 가지에 뿌려 주세요.

부침가루를 가지에 묻혀줍니다.

달걀을 풀어서 가지를 묻혀줍니다.

팬에 기름을 두르고 가지를 넣고 부쳐줍니다.

가지전 관련 상품

등록일 : 2019-06-17 수정일 : 2019-06-20

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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