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요리나하리

관자갈릭버터구이~스멜~

지인이 가끔 싱싱한 관자를 보내옵니다.
요리초보자들이 만지기에 너무 고급진 재료?^^
마침 다이어트중인 남편위해 즉석 요리 해봤어요.
2인분 15분 이내 아무나
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관자8개정도 준비했어요. 관자는 결이 있는데요. 동그란 단면대로 썰어야 질기지 않습니다.
마늘도 편으로 썰어주어요.
밀가루, 훗추, 소금약간 넣고 버물려주고
팬에 버터 두루고 녹여줍니다.
중불
버터가 녹으면 먼저 마늘을 넣고 살짝 구워줍니다.
향이 좋을 때 관자도 펴주면서
구워주세요.중불
앞뒤로 노릇노릇 잘 구워지면
접시에 담아냅니다.
파슬리가루 솔솔 뿌려 드세요.고소담백 살안찌는 관자마늘버터구이 쉬워요~^^
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등록일 : 2019-06-05 수정일 : 2019-06-05

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레시피 작성자About the writer

요리나하리

쉽고 즐겁게 건강한 밥상을 차리는 맘 http://blog.naver.com/jyhyjc

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