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카리스마정민

수미네반찬 도토리묵밥

요새같은 날씨에 좋은 도토리묵밥 ~^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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시판용 냉면 육수를 살짝얼려 두세요.
저는 꽝꽝 얼려 약간 해동을 ~~
도토리묵 반개 .달걀한개 .오이준비
오이는 굵은 소금을 씻은후 4분의 1정도 채썰기를 합니다.
달걀은 흰자.노른자분리후
따로 부친후
지단을 만듭니다. 얇게 채썰기
도토리묵도 얇게 3cm길이로 자릅니다.
묵은지 큰거 두장 잘게썰고
재료를 담아두고
볼에다 밥반공기 깔고
재료를 올립니다.
밥이 안보이게 덮어주고
냉면육수를 부어줍니다.
그위 조미김을 잘게 썰어 올립니다.
팁-주의사항
냉면육수대신 다시육수를 쓰셔도 되요. 뜨거운육수로 온묵밥.차가운육수로 냉묵밥 다 가능해요 ~

등록일 : 2019-05-30 수정일 : 2019-05-31

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