꽁치김치찌개

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요리조이

꽁치김치찌개

신김치를 안먹어서 꽁치넣고 끓였다
가끔씩 먹는 김치찌게~~
가족 모두 맛있게 먹으니 평범하지만 소중한것이 이런건가보다
꽁치와 김치의 조화로운 맛!
맛이 참 좋다

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽁치캔
1개 구매
김치
1/4포기 구매
양파
1/5개 구매
무
1토막 구매

[양념]

설탕
2T 구매
들기름
1T 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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무,양파, 썬 김치, 통조림
준비

뚝배기에 무 꽁치 김치 순서로 넣기

김치 위에 설탕 들기름 뿌리기

재료가 잠길 정도로 물붓기 김치국물 함께 넣기

숟가락으로 양념이 섞이도록 펴준 후 센불에 끓이기

끓으면서 냄새가 나면 양파넣고 중불 좀더 끓이다가 맛보기

그릇에 담고 따뜻할 때 먹기

: 김치를 크게 썰어 밥을 싸서 먹으면 맛있다
따로 간을 하지 않았으니 싱거우면 국간장 첨가한다
중먁불로 너무 쫄지 않도록 끓이니 김치가 부드럽다 꽁치나 고등어 넣어서 간편하게 요리할수있다

꽁치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2019-05-10 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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#꽁치김치찌개 #간편요리

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