Name: 쉽고간단 두부참치쌈장~쌈밥에 잘어울리네요
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 참치캔 200g 1캔; 된장 4큰술; 고추장 1큰술; 다진마늘 1작은술; 요리당 2큰술; 땅콩소스 1큰술; 들기름 1큰술; 통깨 1큰술

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왕눈이2

쉽고간단 두부참치쌈장~쌈밥에 잘어울리네요

상추들과 쌈채소에 잘어울리는 건강한밥상에
올리기좋은 두부참치쌈장이네요~
짜지않고 맵지않아서 아이들반찬으로도
좋답니다~

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부 구매 1/2모

참치캔 200g 구매 1캔

된장 구매 4큰술

고추장 구매 1큰술

[양념]

다진마늘 구매 1작은술

요리당 구매 2큰술
땅콩소스 1큰술

들기름 구매 1큰술

통깨 구매 1큰술

노하우 영상

조리순서Steps

두부 반모를 끓는물에 살짝 데쳐서 건져내 그대로 식혀주세요

된장4큰술과 고추장 1큰술을 섞어주세요

참치캔 200g 1캔을 기름을 꼭짜서 2번에 넣어주세요

다진마늘 1작은술과 들기름 1큰술/통깨 1큰술/요리당 2큰술을 넣어주시고 데쳐서 식은 두부를 물기를 꼭짠후 넣어주세요

땅콩소스(월남땅콩소스)를 1큰술을 넣어주세요

잘섞어주시고 부족하신 추가 간을 해주세요~집된장으로 하시는분들은 약간의 단맛이 더추가되셔야 될수도 있어요
저는 시판용 재래된장을 이용했어요 참고들 하세요

너무짜지도 않고 맵지도 않은
영양만점인 두부참치쌈장이 쉽고 간단하게 만들어졌네요

: 견과류를 작게 부셔서 넣어주셔도 좋아요
오래두고 드실분들은 다섞은신후 1~2분간
볶아서 식혀 냉장보관하시면 오래두고
드실수있어요

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등록일 : 2019-05-08 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도