Name: 쫀득쫀득 쉽고 맛있는 약밥:D
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 찹쌀 3컵; 밤 10알; 잣 2줌; 대추 1줌; 간장 3숟가락; 설탕 6숟가락; 참기름 3숟가락; 계피가루 1티스푼

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840

로즈현

쫀득쫀득 쉽고 맛있는 약밥:D

시어머니 생신을 맞이해서 약밥을 해봤어요:D

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀
3컵 구매
밤
10알 구매
잣
2줌 구매
대추
1줌 구매

[양념]

간장
3숟가락 구매
설탕
6숟가락 구매
참기름
3숟가락 구매
계피가루
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

찹쌀을 씻어 체에 받쳐두기.

밤 꼭지에 십자 칼집내기.

위생봉투에 넣고 전자렌지 3분 돌리기.

전자레인지

찬물에 담그기.

껍질 제거하기.

양념 만들기.

체에 받쳐둔 찹쌀 밥솥에 담기.

양념 붓고 물로 높이 맞춰준 후 골고루 섞어주기.

잣 넣기.

대추 살만 가위로 발라넣기.

밤 쪼개서 넣기.

밥다되면 골고루 섞기.

통에 랩 깔고 약밥 담아 식히기.

먹기 좋은 크기로 자르기.

접시에 담아내기.

: 흑설탕으로 하시면 샥 좀 더 갈색으로 납니다.

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등록일 : 2019-04-22 수정일 : 2019-04-23

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

#약밥 #명절음식 #떡 #생일

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