Name: 할라피뇨 오일파스타 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 할라피뇨 피클 3~4개; 페페로치노 5~6개; 통마늘 4알; 올리브 6알; 소금 한 꼬집; 면수 1/2컵

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판교댁쏭아

파스타 종류 중에 가장 간단하면서도
깔끔한 맛이 일품인 오일파스타

조금 매콤한 파스타 땡기는 날~
오늘은 할라피뇨를 넣어 매콤하게~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 마늘 손질법

조리순서Steps

할라피뇨 피클을 사용
재료들을 잘게 잘라도 좋고
슬라이스해서 조리해도 좋고~

올리브유 넉넉하게 두르고
마늘과 페페로치노 먼저
튀기 듯 구워주고

면은 끓는 물에 8분 익혀준다

할라피뇨와 마늘을 볶는 동안
면 익혀주기

올리브와 할라피뇨같이 볶기
특별하게 할게 없다~~~~~^^

그저 면이 익기를 기다렸다가
오일에 같이 볶아 주면 끝나는
초간단 파스타 요리~

바질을 좋아해서 조금 넉넉하게
넣어주었다

면수 반컵을 같이 넣고
휘리릭~~~~
이거 10분 요리인 듯^^
소금이나 치킨스톡으로 간을 맞추면 끝~

: 할라피뇨 오일 파스타 만들기
참 쉽고 간단한 요리다
다른 재료를 첨가한다 해도
올리브오일에 볶아서
면을 올리면 되니까~
다양한 재료로 맛에 변화를 준
오일 파스타
할라피뇨와 페페로치노로
매콤하게~~~

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등록일 : 2019-04-12 수정일 : 2019-04-12

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도