Name: 라면포트로 국끓이기9- 무청시레기애호박된장국
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 삶은 무청시레기 1줌; 애호박 1/2손가락; 된장 2/3T; 고추장 1/3T; 멸치가루 1T; 새우가루 1/2T; 물 250ml

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밥솥개미

라면포트로 국끓이기9- 무청시레기애호박된장국

초스피드로 3분만에 후딱 끓일수 있는 레시피 (단, 무청시레기를 먼저 준비해두셔야해요)

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 무청시레기 구매 1줌

애호박 구매 1/2손가락

된장 구매 2/3T

고추장 구매 1/3T

멸치가루 구매 1T

새우가루 구매 1/2T

물 구매 250ml

노하우

조리순서Steps

무청시레기를 평소에 삶아두었다가 냉동시키면 바로 국끓여먹기 좋아요
무 한개 사면 무청 이파리가 6-7개 정도 있어요. 그정도면 1인분으로 적당해요
*무청이파리를 깨끗이 씻어서 밥솥에 넣고 소금1T와 함께 물을 붓고 만능찜20분하면 부드럽게 삶아져요

건져서 물에 식힌 후

꼭 짜면 한줌으로 만들어져요

한 줌씩 만들어서 팩에 넣어 냉동보관해뒀다가 국 끓일 때마다 꺼내시면 돼요

미리 삶아놨던 얼린 무청 시레기를 라면 포트에 넣고 적당한 크기로 반 잘라주세요. 해동시키지않고 바로 써도 금방 녹아요

된장2/3T, 고추장1/3T 넣고 간이 배이게 무쳐주세요

애호박은 손가락 반 정도 두께로 한 덩이를 썰면 1인분정도 돼요. 단면을 4등분으로 잘라주세요

된장 고추장 무친 시레기에 멸치가루1T, 새우가루1/2T넣고

물 250ml 붓고 저어주세요

뚜껑 살짝 열고 3분간 끓여주세요

바로 완성입니다 :)

: 무청이 암예방에 좋고 영양가가 많아요

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등록일 : 2019-04-04 수정일 : 2019-04-05

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도