Name: 냉장고속 재료로 만든 매콤한 어묵 국수한그릇
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소면 4인분; 양파 1개; 감자 1개; 애호박 1/2개; 국멸치 15마리; 계란 2개; 고추장 물 150g; 어묵 2장; 맛간장 45ml; 청주 30ml; 식용유 약간; 소금 약간

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얌얌공주

냉장고속 재료로 만든 매콤한 "어묵 국수"한그릇

밥하기싫다고 했더니 국수먹자고 하는 신랑과 시어머님
밥하기보다 국수가 지금은 더 만들기싫은데
그런데 먹고나니 탁월한 선택이었다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
4인분 구매
양파
1개 구매
감자
1개 구매
애호박
1/2개 구매
국멸치
15마리 구매
계란
2개 구매
고추장 물
150g 구매
어묵
2장 구매

[양념]

맛간장
45ml 구매
청주
30ml 구매
식용유
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

국멸치는 손질해서 청주2큰술과 물10컵과함께충분히 끓여 물8컵정도로 만들어준다

멸치 손질법 레시피

맛간장 3큰술을 넣어 충분히 끓여준다

감자는 채썰어서 냉수에 행구어 식용유살짝넣어 볶아주고

양파와 애호박도 채 썰어서 식용유약간 소금살짝넣어서 볶아준다

냉동실에 있던 어묵은 채 썰어서 미리만들어논 국물 한국자를 넣어 볶아준다

계란을 풀어주고

만들어논 국물에 넣어 최종국물을 만들어준다

국수를 삶아서 고명재료를 올려서 완성한다

냉장고속의 고추장물은 남편과 시어머니국수의 양념장으로 올려주면 끝

개운하고 매콤한 어묵국수 완성

: 감자는 채 썰어서 냉수에 행군후볶아주어야 색이 예쁘게 나옵니다

어묵국수 관련 상품

등록일 : 2019-03-16 수정일 : 2019-03-17

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#잔치국수 #고추장물 #고추 #맛간장 #간편식사 #국수

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