간단반찬 _ 애호박볶음 국물없이 맛있게

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간단반찬 _ 애호박볶음 국물없이 맛있게

만만해서 좋은반찬 애호박볶음 입니다

간단해서 자주 만들게 되네요 ㅎ

오늘은 국물없이 바짝볶는 버전입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
대파
1/2뿌리 구매
양파
1/4개 구매
새우젓국물
2/3T 구매
멸치육수
1소주잔 구매
다진마늘
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팬에 들기름, 식용유를 넣고
대파부터 볶아 파기름을 냅니다

대파 냉동해 두고 사용하니
넘 편리하고 좋아요

파기름에 슬라이스한 양파 볶을게요

반달썰기한 애호박넣고
쉐킷쉐킷~~

소주컵 1컵 정도의 멸치육수를 붓고
센불로 볶아요

국물이 졸아들고
호박이 익었다 싶을즈음
다진마늘 넣고 잠시 더 볶아 줍니다
참기름 둘러 마무리해요
간은 새우젓 국물로 했어요

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-28 수정일 : 2019-02-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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댓글 1

#밑반찬 #애호박 #애호박볶음 #만만한반찬

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