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시크제이맘

매생이 계란말이 요리 만드는 법

달걀말이
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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매생이는 찬물에 흔들어 씻어 먹기 좋게 썰어 준비하고
당근은 잘게 다져 함께 준비해주세요(생략하셔도 무관합니다)
그릇 2개를 준비하고 각각 달걀 2개, 3개를 깨서 넣고
달걀 2개에는 매생이, 맛술 0.5, 소금 0.1, 마요네즈 0.5를 한데 넣어주고
달걀 3개에는 맛술 0.5, 소금 0.2, 마요네즈 0.5, 당근을 한데 넣고
모두 고루 섞어 달걀물을 준비합니다.
* 간은 달걀물을 살짝 찍어 먹어 보고
입맛에 맞게 간간하게 맞춰주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고
매생이를 넣어 푼 달걀을 붓고
윗면이 반쯤 익으면 끝부분부터 돌돌 말아주고
그다음 다시 달걀물을 붓고 돌돌 말아 주세요.
준비한 달걀물이 없어질 때까지 반복해서 말아 주심 된답니다.
뒤집개로 눌러가며 모양을 잡아주세요.
한 김 식혀 먹기 좋게 썰어 접시에 담아 줍니다.
매생이 달걀말이 완성 ^^
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등록일 : 2019-02-26 수정일 : 2019-02-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

허경우 2019-02-28 13:19:50

맛있어요~~최고!!^^ 

댓글 1
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