Name: 아삭숙주의 씹히는 맛이 일품인~차돌박이 숙주볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 차돌박이 300g; 숙주 150g; 청경채 2포기; 양파 1/4개; 마늘 6톨; 쪽파 1대; 굴소스 1작은술; 가쓰오부시 1/4컵; 식용유 적당량; 양조간장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 설탕 1큰술; 미림 1큰술; 참기름 1큰술; 후춧가루 1/4작은술

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미트톡

아삭숙주의 씹히는 맛이 일품인~차돌박이 숙주볶음

아삭한 숙주와 고소한 차돌박이의 조합 입에서 춤을 추는 맛을 느끼고 싶나요? 미트톡 차돌박이를 이용한 차돌박이 숙주볶음을 함께 만들어봐요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
300g 구매
숙주
150g 구매
청경채
2포기 구매
양파
1/4개 구매
마늘
6톨 구매
쪽파
1대 구매
굴소스
1작은술 구매
가쓰오부시
1/4컵 구매
식용유
적당량 구매

[ 차돌박이 밑간 ]

양조간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후춧가루
1/4작은술 구매

노하우

조리순서Steps

숙주는 다듬어 깨끗이 씻고, 청경채는 6등분하고 양파는 채썰고, 마늘은 편썰고 쪽파는 송송썰어주세요.

차돌박이에 분량의 밑간재료를 넣어 버무려 놓아주세요.
양조간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 미림 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 1/4작은술

센불로 달군 팬에 식용유를 두른 후 마늘과 양파를 넣고 약간 노릇해질 때까지 볶아주세요.

볶은 양파와 마늘 위에 차돌박이를 넣고 볶아주세요 휘리릭!!

차돌박이가 반쯤 익었을 때 숙주, 청경채, 굴소스를 넣어 재빠르게 볶아주세요! 아삭아삭!
( 너무 오래 볶으면 숙주에서 물이 나오기때문에 적당히 볶아주세요! )

차돌박이숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-22 수정일 : 2019-03-05

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레시피 작성자About the writer

미트톡

제품: 고소쫄깃 차돌박이

요리 후기 2

윌스미스1 2020-11-04 20:00:19

굴소스를 밑간할때도 넣으니까 진하고 맛있네요!!

초록별울타리 2019-07-25 21:09:43

간단하지만 맛있는 레시피~~~^^♡ 성장기 중딩 아들이 혼자 뚝딱 먹어버리네요~~~ 맛있게 잘먹었습니다 ~~

#차돌박이 #숙주볶음 #숙주 #차돌구이 #볶음요리 #볶음 #손님접대 #집들이 #반찬 #고기반찬

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