Name: 돼지고기마늘조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 1근; 마늘 10알; 청양고추 1개; 간장 2숟가락; 맛술 50ml; 참치액 1숟가락; 설탕 2숟가락; 참기름 1숟가랍; 통깨 넉넉히; 후추가루 조금

2,792

비바스밥

돼지고기마늘조림

♡찌개용으로 썬 돼지고기인데 구워 먹고 싶은데 두꺼워서..마늘 넣어 간장에 졸였어요
쫄깃하니 맛있게 먹었어요
달큰한 마늘도 별미랍니다^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

달군 팬에 돼지고기를
넣어요

겉면이 익도록 센불에서 볶아요

맛술을 넣고 뚜껑 덮고
중불에서 3분정도 끓여요

마늘,후추,생강가루를 넣고 간장,참치액,설탕,참기름을 넣어요

3분정도 끓이고
고기가 익었나 먹어봐요

뚜껑 열고 수분 날리며
청양고추 한개 썰어넣어요

뽀똣하게 약간 센불에서 졸여요

통깨를 넉넉히 넣어요

맛있게 담아요

: ♡졸일때는 센불에서 후루룩 졸여요
♡마늘을 넉넉히 넣으면 더 맛있어요
♡겉면이 다 익은후 끓여야 깔끔해요

레시피와 관련된 상품더보기

담백한 한돈 뒷다리대패600g+600g

9,900원 435개 구매

(18)

1등급 한돈 뒷고기 꼬들살/뽈살 모음전

8,900원 989개 구매

(95)

[만개MADE] 만개x도봉산 무뼈왕구이 3kg (300g*10팩 개별포장)

26,900원 304개 구매

(39)

한돈 인생불고기 220g (순한맛/매운맛)

5,900원 36개 구매

20년전통 대구맛집 수제 뒷고기 멜젓소스 서비스 풀셋트

9,900원 1,672개 구매

(154)

프리미엄 이베리코 500g 꽃목살,황제살 외 특가

13,900원 1,964개 구매

(195)

한돈 생 뒷다리 구이용(껍데기포함) 1kg+1kg

12,900원 45개 구매

(3)

고객이 선택한 BEST 5 마리슈타이거 주방 조리도구

6,800원 784개 구매

(150)

엉파이베리코, 핀란드삼겹, 호주산목초우 모음

5,000원 3,481개 구매

(161)

[만개특가] 쿠퍼쉐프 이지퀵 슬라이서 안전채칼 만능채칼

31,800원 158개 구매

(21)

한돈 돼지갈비찜용 1kg

10,900원 37개 구매

(1)

브레드샵 마늘과 크림치즈의 만남! 마늘크림치즈볼 3종(4쪽/8쪽/바게트)

2,500원 1,662개 구매

(121)

1등급 한돈 모음전 (꼬들살,뽈살,뒷다리대패, 안심, 목살, 오겹살, 뒷다리 구이용)

8,900원 223개 구매

(18)

[美친특가] 100% 국내산 천연조미료 톡톡채소&요리키트

990원 433개 구매

(38)

[만개MADE] 만개의 레시피 일일일육 소불고기등 2팩묶음 6종 골라담기

4,900원 2,391개 구매

(191)

자연식탁 포천 향유갈비, 포천본(소)갈비1kg-양념 갈비 특제소스

35,900원 51개 구매

(4)

집구빵(집에서 구워먹는 빵) 갈릭크로와상/마늘바게트/마늘스틱 3종

3,900원 410개 구매

(28)

[만개MADE] 만개의레시피 일일일육 한입LA갈비 500g *2팩

17,900원 102개 구매

(8)

마리슈타이거 천연 화강암 양면 돌절구 깨갈이 마늘다지기

28,800원 21개 구매

(2)

제이미올리버 돌절구

39,900원 22개 구매

(1)

제주 흑돼지 족발,아강발(미니족) 300g 모음전

26,900원 1개 구매

한돈 돼지불고기용 1kg

9,900원 8개 구매

쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g

13,900원 28개 구매

(1)

옥주부 제주 돼지 바싹 불고기 6판 (매콤3판+양념3판)

24,900원 238개 구매

(55)

굽네 맛있게 즐기는 쪽갈비 2종 1팩 골라담기 (볼케이노/갈비천왕)

11,550원 123개 구매

(1)

한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)

9,900원 5개 구매

[美친특가] 밀리언셀러 치즈스낵/과일칩/톡톡채소 23종 골라담기

990원 318개 구매

(3)

만능 마늘 분쇄 슬라이서 UPGRADE

6,500원 1,156개 구매

(243)

1등급 한돈 돼지뽈살 400g+400g

12,900원 7개 구매

반찬천국 조림반찬 19종 골라담기

2,700원 1,069개 구매

(41)

[만개특가] Kassel 카셀 클래식 스텐레스 멀티 채칼&다지기

10,900원 83개 구매

(10)

두툼한 한돈 생 통목살 600g

12,900원 2개 구매

[브랜드특가] 파켈만 마늘 슬라이스 45588

4,800원 6개 구매

(2)

제주 흑돼지 오겹살/목살/앞다리 (구이용/수육용) 6종 골라담기

9,900원 18개 구매

(5)

탐라인 제주 흑돼지 오겹살,목살,앞다리살 모음(구이용,수육용/냉장)

37,900원 2개 구매

(1)

홍마늘진액 80ml*30포

24,900원 1개 구매

(1)

[2021설날] 돈리코 프리미엄 이베리코 설 선물세트 2kg / 3kg

53,800원 79개 구매

(12)

[만개특가] 파켈만 스텐 나물짤순이(멀티프레스) 45453

18,900원 74개 구매

(9)

이베리코 베요타 돼지고기 (목살, 갈빗살, 시크릿삼겹살)

7,700원 51개 구매

(7)

솔트에이징 냉장 통돼지구이 삼겹살 목살 항정살 3종 200g*3팩

9,900원 71개 구매

(6)

마리슈타이거 작고 간편한 초간편 미니 다지기

9,800원 147개 구매

(24)

[만개특가] 베요타 이베리코 꽃목살,갈비살,황제살 500g

14,500원 119개 구매

(18)

가락시장e몰 창녕,영천 깐마늘 중 1kg내외

12,500원 13개 구매

(3)

20년전통 대구맛집 차돌뒷고기 1근 멜젓소스서비스

9,900원 99개 구매

(1)

충남 천안 명물 전국 3대 병천순대 1kg

8,900원 9개 구매

(2)

[만개특가] 독일 지니어스 스피드 슬라이서

23,900원 26개 구매

(2)

[브랜드특가] 파켈만 마늘분쇄기 45589

4,800원 16개 구매

(4)

[만개특가] 햇필드 베이비 백 폭립 680g

14,900원 22개 구매

(4)

[신선마켓] 목살 500g (구이용) (냉장)

15,600원 1개 구매

(1)

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 갈매기살 500g

15,500원

[신선마켓] 삼겹살 500g (구이용) (냉장)

16,200원

고이담은 히말라야 대왕 통흑마늘 500g (30알)

36,000원

[신선마켓] 국산 돈육 목살 300g

11,400원

[신선마켓] 깐마늘 250g/500g

3,900원 3개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g

12,400원

[신선마켓] 국산 돈육 사태 300g /찌개용

6,500원

1등급 한돈 꼬들살 400g

8,900원 4개 구매

[브랜드특가] 파켈만 세라믹 절구 45442

9,000원 2개 구매

짜먹는 의성 유기농 흑마늘 10g*30봉

36,000원

[신선마켓] 채소 모음 특가전

1,200원 8개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g

5,900원 5개 구매

마켓프로즌 스테이크 두툼 돈까스

12,600원 1개 구매

[신선마켓] 국산 돈육 앞다리 300g /불고기용

6,100원 4개 구매

복선당 매콤 돼지껍데기 (250g)

4,300원

[만개특가] 약선할매 직화 안주 모음전! (오돌뼈/불곱창/닭갈비/돼지김치찜)

5,900원 20개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g

5,000원

[2021설날] 단체선물로 제격! 양파국수/마늘국수/옛날국수세트

6,000원

[브랜드특가] 파켈만 야채다지기 미니 682696

12,000원 6개 구매

의성 유기농 통흑마늘 (45g x 10봉)

48,000원

한돈 쫄깃 양념불고기 400g 1팩/2팩

6,900원 1개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g

18,000원

[신선마켓] 등갈비 500g (냉장)

44,400원

통뼈 직화구이 막창세트 (훈제막창/불막창/돼지껍데기)

20,900원

정말 맛있는 한돈 양념불백 (매운맛) 300g 1팩/3팩

5,900원 1개 구매

[신선마켓] 국산 돈육 등심 300g /돈까스용

5,500원

스모크타운 텍사스바베큐 플레터 브리스킷+풀드포크

34,500원 3개 구매

[맛의고수] 리얼 수제 바게트 93g 2종 (연유,갈릭) 택1

2,800원 3개 구매

캠핑용 이베리코 돼지고기 2kg/3kg 세트

56,900원 1개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg

22,300원 1개 구매

쿠퍼쉐프 야채다지기 020134

28,000원 1개 구매

직화불고기 통마늘파스타 쿠킹박스(2인분)

11,900원

[신선마켓] 국산 돈육 등갈비 300g

9,100원 11개 구매

유니맥스 짐머만 대용량 멀티 다지기 2.5L-대용량

39,000원

마켓프로즌 헬로셰프 양념고기 모음(소불고기,돼지불고기,닭갈비)

12,900원 4개 구매

맛군 이베리코 돼지고기 300g 6종 골라담기

5,900원 7개 구매

의성 유기농 흑마늘 진액 (80ml x 30팩)

49,000원

쫄깃한 통편육 (300g * 3팩)

17,900원 2개 구매

[신선마켓] 국산 돈육 다짐육(앞다리) 300g

6,500원

[브랜드특가] 파켈만 프리미엄 스텐 마늘 다지기 (갈릭프레스) 40598

11,000원 3개 구매

[신선마켓] 돼지고기 / 소고기 모음 특가전

4,400원

심플리푸드 신제품 매콤 시리즈 출시! 3종 골라담기 (닭갈비맛/땡초맛/땡초갈비맛)

4,500원 14개 구매

[신선마켓] 깐마늘 50g

1,300원

수월한 껍데기두루치기/석쇠불고기/양념오돌뼈/제육볶음 각 5팩

24,000원 2개 구매

[신선마켓] 국산 돈육 뒷다리 300g /불고기용

4,600원

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g

5,900원 2개 구매

제주직송 통뼈등심 돈프렌치렉/흑돈찌개용 추가구성

28,900원 15개 구매

[만개특가] 제주몬트락 돼지 선물세트(흑돈/돈육/흑돈+백돈)

54,900원

등록일 : 2019-02-21 수정일 : 2019-02-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

비바스밥

가장 쉽고,간단한 집밥레시피로 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!! 액체가 아닌 양념도 ml로 표시했어요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도