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비바스밥

돼지고기마늘조림

♡찌개용으로 썬 돼지고기인데 구워 먹고 싶은데 두꺼워서..마늘 넣어 간장에 졸였어요
쫄깃하니 맛있게 먹었어요
달큰한 마늘도 별미랍니다^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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달군 팬에 돼지고기를
넣어요
겉면이 익도록 센불에서 볶아요
맛술을 넣고 뚜껑 덮고
중불에서 3분정도 끓여요
마늘,후추,생강가루를 넣고 간장,참치액,설탕,참기름을 넣어요
3분정도 끓이고
고기가 익었나 먹어봐요
뚜껑 열고 수분 날리며
청양고추 한개 썰어넣어요
뽀똣하게 약간 센불에서 졸여요
통깨를 넉넉히 넣어요
맛있게 담아요
팁-주의사항
♡졸일때는 센불에서 후루룩 졸여요
♡마늘을 넉넉히 넣으면 더 맛있어요
♡겉면이 다 익은후 끓여야 깔끔해요

등록일 : 2019-02-21 수정일 : 2019-02-22

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

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