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햇살머금은집

시원하고 맛있는 가지 냉국 만드는 법

간단하고 맛있는 가지냉국 만들어 볼께요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지냉국도 간단해요.
육수를 미리 만들어 두시면 가지를 삶아서 찢어서
넣어 주시기만 하면 되구요,,
우선 가지를 찜통에 찌시거나
살짝 삶아 주세요.
저는 오늘은 그냥 삶았네요.
그리고 꺼내서 쭉쭉 찢어 주세요.
찢는 것도 은근 재밌져?
가지 찢어 놓은 것에
참기름.국간장.고춧가루.마늘.설탕.설탕 약간
넣어서 준비한 야채 있음 함께 넣고
조물 조물 무쳐 주세요.
국간장으로 간이 조금 덜 된거 같음
소금으로 나머지 간은 맞추어 주세요.
그런다음 물을 넣어주세요.
그럼 다 완성이 된답니다.
팁-주의사항
육수 내어 놓으신거 있으심 물대신 육수 이용하셔도 되세요.

등록일 : 2019-02-20 수정일 : 2019-02-20

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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