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쏘소한쏘소

간단한 설명으로, 빠르게 무나물 만들기

간단한 설명으로 맛있는 무나물 만들어보세요
4인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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깨끗하게 씻은 무를 채썰어주세요.

채칼사용도 가능해요. 식감을 더 좋게 하려면 채써는걸 추천합니다.

소금 0.5큰술을 넣어 10분간 재워둡니다.

재울때 생긴 물을 버리지 마세요!

식용유 2큰술, 다진마늘 1큰술, 들기름 3큰술을 넣어 섞어줍니다.

식용유, 포도씨유, 카놀라유 등 아무기름 사용가능해요!

뚜껑을 닫고 끓여줍니다.
한번씩 타지않게 저어주세요!

센불

끓여준지 6분정도가 되면, 파와 깨를 넣어 볶아줍니다.

약불과 중간불 사이로 해주세요.

아삭한식감을 원하면 7~8분정도,
부드러운식감을 원한다면 10~15분 정도 조리해주세요!
접시에 담아내면 완성입니다.
팁-주의사항
아삭한식감을 원하면 7~8분정도,
부드러운식감을 원한다면 10~15분 정도 조리해주세요!
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등록일 : 2019-02-19 수정일 : 2019-02-19

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레시피 작성자About the writer

쏘소한쏘소

쏘소한쏘소 ⇒ https://blog.naver.com/so_hye0n

요리 후기 1

김채신 2019-05-14 16:16:30

아내가 설탕도 안넣었는데 정말 맛있다고 하네요 

댓글 1
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