어릴때 신김장김치 송송썰어 넣고 엄마가 끓여주시던 김치콩나물국

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어릴때 신김장김치 송송썰어 넣고 엄마가 끓여주시던 김치콩나물국

어린시절 이맘때 쯤이면 신김장김치에
콩나물 넣고 엄마가 끓여주셨던
김치콩나물국을 끓였어요

그때는 다시멸치 많이 넣고 끓이셨는데
왜 다시멸치를 안건져 내시고
먹으라 하셨는지ㅠ
그게 칼슘이고 영양가 많다고 하셨죠

전 그게 젤 싫었어요
육수물로 다빠져 까칠하고 아무 맛도
없어서죠
그래서 전 요리에 육수로 쓴건 다 건져
버리는 원칙을 나름 정해서 하고 있어요ㅋ

근데 갑자기 그 김치콩나물국이 생각나는
거에요
특별히 먹고싶다 하는게 없는 체질인데
점점 어릴때 먹었던것들이 훅하고
생각나는 시기가 잦아지는듯 해요
나이탓이겠죠?ㅋㅋ

해서 힘든것도 아닌데 아침국으로
끓였어요
정말 먹고 싶었던지 국 두그릇을
먹네요ㅋㅋ
물론 신김치를 시러해 적당히 익은걸
넣고 끓이니 제입맛엔 안성마춤이었나 봐요

초간단으로 끓여 뜨끈뜨끈하게
아침밥 먹고 든든한 하루 시작하세요^^

오늘도 행복 하시고요~♡

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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물을 끓입니다

물이 끓으면 다시망을 넣고 육수를 우립니다

김치 어묵을 썰어놓습니다

콩나물을 씻어놓습니다

김치가 반쯤익으면 콩나물 어묵을 넣습니다

순서대로 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2019-02-13 수정일 : 2019-02-13

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요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#콩나물국 #김치콩나물국 #어묵김치콩나물국 #오뎅김치콩나물국 #국 #초간단국 #아침국

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