목우촌 저녁식사 돼지요리 목살차슈덮밥

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농협목우촌

목우촌 저녁식사 돼지요리 목살차슈덮밥

목우촌 요고어때? 추천 레시피 영상 쩐주님의 '목살차슈덮밥' 100% 우리고기 우리돼지 농협 프로포크로 만들어 먹는 정말 쉽고 간단한 돼지 목살요리 함께 만들어 보실까요?

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

목우촌 프로포크 목살 구매 300g

쪽파 구매 조금

양파 구매 1개

와사비 구매 1T

간장 구매 2T

설탕 구매 1.5T

후추 구매 조금

소금 구매 조금

밥 구매 적당량

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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목우촌 프로포크 목살에 소금과 후추로 미리 밑간을 해줍니다.

양파는 잘게 다져서 준비해주세요.

다진 양파, 간장 2T, 설탕 1.5T, 와사비 1T, 물1/3컵을 섞어 소스를 만들어 주세요.

팬을 달궈 밑간을 한 프로포크 목살을 구워주세요.

약간 센 불에 구워주시면 더 맛있게 줄기실 수 있어요!

목살이 앞뒤로 노릇노릇 80%정도 구워졌을대 만들어둔 소스를 넣고 약불로 줄여주세요.

간장소스가 잘 베어들도록 뒤집어가면 졸여준 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

밥과 함께 담아내어 쪽파로 송송 데코 해주시면 목살차슈덮밥 완성!

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등록일 : 2019-01-18 수정일 : 2019-12-09

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 4

요리 후기 12

요리고자똥손 2023-10-08 19:14:44

오 아이가 잘먹네요~~ 전 국물없이 고기만올려주고싶은데 간이 좀 삼삼하길래 간장조금더넣고 국물없이 올려줬어요~~ 참기름 깨 추가하고요~ 좋은 레시피공유, 고맙습니다

sjh57352 2019-11-10 17:24:04

맛있었어요! 제 입맛엔 좀 달아서 액젓 한스푼 더 넣었습니당 다진마늘도 넣으니까 더 맛있더라구요! 좋은 레시피 감사드립니당ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-11-15 15:23:21

맛있게 드셨다는 후기에 늘 언제나 힘이 납니다~~ 어느덧 겨울 날씨네요~ 건강 잘챙기세요. 후기감사합니다 :)

rhfitndlw 2020-04-19 01:08:54

돼지고기로 찹스테이크 만들때 여기 소스 썼어요. 다음에는 레시피대로 스테이크 만들어볼게요 ㅎㅎ

초록송 2020-04-05 22:15:07

아이들이 와사비향이 좀 강하다고 하면서도 맛있게 먹었습니다~ 쉬워서 좋네요~^^

행복한 내 아이들 2023-02-28 12:48:55

와~이렇게 간단한 지 몰랐어요. 시간없는 맞벌이 맘으로 딱입니다. 최고에요~

YeN 2022-06-05 16:24:03

갈비맛도 나면서 맛있네요!! 자주 해먹어야 겠어요~ 레시피 감사합니다!

그런걸 2020-03-03 21:23:27

완전 맛나답니다. 그리고 쉽고 빠르게 완성된다는 장점. 최고에요~^^

쉐프의 한마디2020-03-05 17:11:09

그쵸그쵸~~ 빠르고 간편해야 으흐흐~~ 후기 감사드려요^^

도란도란야도란 2020-05-18 12:38:01

맛있어요!ㅎㅎ저는 양파 양이 좀 많다고 느꺄쟜어요

슈봉봉봉 2021-10-20 22:13:23

대박이요 김가루뿌려먹으니 더 꿀맛이요

janelle22 2019-07-16 21:53:31

맛있게 먹었어요~!!!!감사합니다

쉐프의 한마디2019-07-19 17:47:01

맛있게 드셨다니~~더욱 좋은 레시피를 선보여야 겠다는 각오가 불끈!!!! 감사합니다^^

박완주 2019-08-23 21:03:45

감사하게 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2019-09-02 11:54:14

요리 후기 감사합니다^^ 좋은하루 되세요!

함영재1 2019-07-10 12:06:38

너무 맛있어요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-07-12 18:56:29

후기 댓글 감사합니다^^

댓글 0

#농협목우촌 #목우촌 #혼밥 #돼지고기 #간단식 #캠핑요리 #든든한끼 #단짠요리 #목살요리

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