Name: 굴 무침~*
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 굴 170g; 무 150g; 대파 적당량; 청양초 2개; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 1스푼; 액젓 1스푼; 소금3꼬집; 통깨 솔솔솔; 매실청 1큰술

6,715

밥차리라

굴 무침~*

바다우유 굴

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

무 젓가락 두께정도 해서
먹기좋은 크기로 썰어준다

볼에 썬무 담고
대파,땡초 썰어담고

소금물로 살살 흔들어 씻은 굴 최대한 물기를 빼고볼에 담는다

위 양념장 모두 넣고

무쳐주면 완성

: 간은 취향껏

등록일 : 2019-01-17 수정일 : 2019-01-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도