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가루씨

야채골뱅이무침, 입맛 돋우는 반찬

입맛 돋우는 새콤매콤달달한 양념. 쫄깃한 골뱅이와 상큼한 야채, 고소한 오징어채를 함께 무쳤더니~ 자꾸 손이 갈 정도로 맛있겟죠! (수미네 반찬 레시피 참조)
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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오이와 당근은 반달썰기, 대파와 고추는 쫑쫑쫑, 양파는 한 입 크기로 썰어주세요. 진미채는 먹기 좋게 잘게, 골뱅이(물기를 다 빼면 170g)는 2,3등분 해주세요.
삶은 소면은 불지 않게, 참기름을 넣고 섞어주면 좋답니다.
위에 써진 양념장 재료들을 다 넣고 섞어주세요.
여기에 잘라 놓은 진미채를 넣고 무친 다음, 10 ~ 15분 가만히 놔둬 불려주세요.
야채와 골뱅이를 넣고 한 번 더 잘 무쳐주면 된답니다.
마무리로 통깨를 넣고 휘리릭 섞어주면 끝.
팁-주의사항
T = 15cc 계량 수저 기준.

등록일 : 2019-01-14 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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