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딸기망고chsiiii

만능 달래간장(어디든 어울리는 달래양념장)

어디든 활용할 수 있는 만능 달래간장이에요. 두부부침, 묵 양념장, 비빔밥, 전, 부침개, 잔치국수 등 활용만점 달래양념장이랍니다.
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 달래 손질법달래 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
- 재료준비
- 달래는 깨끗히 세척해 3cm 길이로 썰기
- 볼에 달래를 제외한 나머지 재료 섞기
Tip. 설탕 대신 매실청 사용 가능, 입맛에 따라 설탕 반큰술 정도 더 추가해도 돼요.
- 설탕이 다 녹을 정도로 섞은 후 썰어 놓은 달래 넣어 섞기
- 초간단 달래간장, 달래양념장 완성~!
팁-주의사항
- 비빔밥 종류(콩나물밥, 무밥, 굴밥, 가지밥 등등)
- 전, 부침개, 잔치국수 양념장, 꼬막양념장
- 두부부침, 묵 무침, 묵 양념장 모두 활용해보세요~~

등록일 : 2019-01-13 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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