Name: 된장 스팸햄 떡만두전골
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 만두 약10개 안팎; (가래떡) 썰은 떡볶이떡 100g; 애호박 긴애호박 1/4등분; 대파 송송썰은 대파 약간; 시금치 약간 3~4잎; 스팸 1/2햄; 다시다 1T; 된장 1+1/2t

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snow79

된장 스팸햄 떡만두전골

추운 겨울날 저녁...

스팸햄 넣은
시원 따뜻 시금치 된장국물 열기로..
겨울 추위도 Bye!~

된장 스팸햄 떡만두전골...!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

만두 약 구매 10개 안팎

(가래떡) 썰은 떡볶이떡 구매 100g

애호박 긴애호박 구매 1/4등분

대파 송송썰은 대파 구매 약간

시금치 약간 구매 3~4잎

스팸 구매 1/2햄

[양념]

다시다 구매 1T

된장 구매 1+1/2t

노하우

조리순서Steps

*재료준비-
만두 준비한다.
시금치2~3잎
애호박1/4등분
스팸햄1/3
송송썰어둔 대파(약간)

팬웍에 물을1/2담는다.
물이 끓을때
된장1T+1/2t넣고
덩어리 없도록
고루 저어 풀어준다.

만두 약10개안팎 넣는다.

가스불은 중센불 유지로
5분정도 끓으면
떡볶이떡을 넣고
더 끓인다.

씻어 다듬어둔 시금치 약간 3~4잎줄기를 넣는다.
*시금치 장기간 보관법!(추천)
시금치를
흐르는 찬물에
깨끗이 씻어
다듬어 비닐팩에 담아 냉동 보관한다.
국.탕.etc조리시에 넣어 조리하면 간편하고
시금치 영양소 손실이 적다!

스팸햄1/3은
먹기 좋은크기로
얇게 사각썰기한다.

긴애호박1/4등분은
(고명썰기)
채썰기한다.

애호박을 찌개 전골에 넣는다.

끓인 만두전골위에
스팸햄을
올려 얹는다.
가스불은
중센불 유지로
5분간 더 끓인다.

작게 송송썰어둔 대파를 넣고
5분정도 더
끓여서 완성!

완성한
된장 만두전골을
큰 한국자떠서
국그릇에
담는다.
(고명썰기)
채썰은 애호박 고명으로...!
*시식-
스팸햄과
시금치의
조화로운
시원 따뜻
전골 국물과
밥 한그릇에...
겨울 추위
Bye!~
된장 스팸햄& 만두전골
Great!

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등록일 : 2019-01-03 수정일 : 2019-01-04

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레시피 작성자About the writer

snow79

Author of Home baking....!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도