미역무침 색다른 무침으로 드셔보세요~

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왕눈이2

미역무침 색다른 무침으로 드셔보세요~

새콜달콤 미역무침~오우 노우~~
매콤한듯 깔끔한 맛으로 미역의 풍미가 살아나는 미역무침~
강열한 맛이 아닌 미역 본연의
맛을 살려주는 색다른 미역무침을 해서 드셔보세요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생미역
1다발 구매
대파
1개 구매
청양고추
2개 구매
소금
조금 구매

[양념]

멸치액젓
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
통깨
조금 구매
들기름(참기름)
1스푼 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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생미역 한다발을 준비하시고요
펄펄 끓는물에 소금을 조금넣어주시고 생미역 밑둥치부터 넣으시고 초록색으로 변하면 바로 건져내주세요

찬물에 빨래 빨듯이 문질러서
씻어내주시고 줄기부분을 위쪽으로 나란히 잡고 위에서 아래로 쭈~욱 내리면서 물기를
짜주세요

데쳐낸 미역을 3센티 크기로 잘라주세요
아가야들 먹을꺼면 좀더작게
자르세요

대파한개는 다져주시고
청양고추 2개를 다져주세요
아가야들 먹을꺼면 청양고추
빼세요

잘라놓은 미역에 다진파와
다진고추를 넣어주시고
고추가루 한스푼과 들기름
한스푼을 넣어주세요
아가야들껀 고추가루 양을
줄이세요

멸치액젓/까나리액젓을
한스푼 넣어주세요
통깨를 조금넣어주세요

손으로 빡빡문질러 섞어주세요
빨간색감이 좋으시면 고추가루를 더넣으셔도 되요

색다른 미역무침 완성입니다

: 끓는물에 소금을 조금 넣어주시고 밑둥치부터
넣어주시고 초록색으로 변하면 건져서 찬물에
빨래 빨듯이 문질러 씻어주셔야 합니다

미역무침 관련 상품

등록일 : 2019-01-03 수정일 : 2019-01-03

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

핑키♡ 2019-03-27 18:38:12

미역국 끓이고 남은걸로 만들어봤어요 고추랑 파는 안넣고 만들었는데 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다~~

쉐프의 한마디2019-03-28 11:04:26

ㅎ감사합니다~♡

내다내 내껀데 2019-02-06 13:59:58

덕분에 맛있게 해먹었네요~감사합니다

쉐프의 한마디2019-02-06 20:42:49

ㅎ감사합니다~♡ 맛있게 드셨다니 정~말 다행이네요ㅎㅎ

밍밍양 2020-05-16 10:54:23

간편하구 맛있네요!!감사합니다~^^

쉐프의 한마디2020-05-16 11:52:52

ㅎ감사합니다~♡

댓글 4

#생미역 #미역무침 #미역무침간단하게 #만드는법 #칼슘의왕 #초간단 #초스피드

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