시래기된장국 시원하게 끓이는법

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카리스마정민

시래기된장국 시원하게 끓이는법

다시육수로 시래기된장국을 끓여보세요.
국물이 시원해 해장국으로도 좋아요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은시래기
1주먹 구매
다시육수
6컵 구매
양파
1/2개 구매
대파
1줄기 구매

[양념]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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삶은 시래기를 준비합니다.

시래기를 먹기좋게 자릅니다.

다시육수를 냄비3분의2 정도 끓입니다. ㅡ멸치.다시마.파뿌리넣음 시원해요. 이때 다시육수 한컵 따로 덜어놓고

다시육수 끓이는동안 양파.대파를 잘게 썰어줍니다.

다시육수 건데기건지고
된장한수저반 .고추장반수저넣고 푹끓입니다.20분 정도.

육수가 줄어들으면 다시육수 덜어둔것을 붓고

다짐마늘 한수저. 고추가루한수저넣고

시래기넣고

대파.양파 넣고 5분후

액젓 한수저넣고 불을끕니다.

간이 싱거우면 고추가루나 국간장을 조금 넣으세요.

: 다시육수를 미리 끓여 냉장고에 보관했다쓰면 편해요.

시래기된장국 관련 상품

등록일 : 2018-12-31 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

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#시래기국 #국끓이기 #해장국 #오늘의국 #국요리 #국물요리

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