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만개의레시피

삼치감자조림 하나만 있어도 밥한공기 뚝딱!

맛있는 삼치조림에 포슬포슬 감자가 쏘옥!
칼칼한 맛이 일품인 삼치감자조림 : )

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3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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손질한 삼치는 껍질부분에 칼집을 낸다.
감자는 두툼하게 썬다.
양파는 채 썰고 대파, 고추는 어슷썬다.
양념재료를 섞어 양념장을 만든다.
냄비에 감자를 담고 양념장 절반을 부어 끓인다.

뚜껑을 닫고 익혀요.

감자가 절반정도 익으면 삼치, 양파를 넣고 남은 양념장을 넣고 끓인다.
삼치가 모두 익으면 고추, 대파를 넣고 국물을 끼얹어 가며 익혀 완성한다.

등록일 : 2018-12-27 수정일 : 2018-12-27

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 4
요리 후기 14

아젤리아71 2019-12-12 08:45:24

워낙 삼치구이를 좋아하여 구이를 많이 먹다가 집에 있는 감자 넣고 조림해 보니 색다르게 맛있네요... 청양고추 넣어 얼큰하게 조려 먹었습니다 ^^ 레시피 감사합니다 ^^ 

썬주리 2019-04-14 13:37:07

생선요리에는 늘 자신이 없어서 튀기기만 했었는데 요렇게 조림을 하니 비린내도 없고 참 맛있어요. 감자대신 무를 깔고 해도 달달하니 맛나구요. 한번은 삼치로,두번째는 돔으로, 세번째는 병어로 했는데 역시나 맛있네요. 큰딸아이가 너무 맛있다고 레시피 알려달래요. 감사합니다. 이제 생선조림 겁내지 않는 1인 추가요~~ 

하우스코알라 2020-09-18 21:15:01

감자대신 무넣고 양파를 안 넣고 국물에 빅** 시크릿코인 두개 넣었어요 남편이 국물이 맛있고 무랑 삼치랑 같이 먹으니 정말 맛있대요~ 아들둘도 맛있대요 레시피 감사합니다 

댓글 3
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