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예은예슬맘

문어 삶기, 문어 삶는 법, 자숙문어, 문어요리

문어 삶기, 문어요리 ,문어 삶는 법, 자숙문어, 문어 데치기 어렵지 않아요. 인터넷에서 정말 득템한 문어 같아요, 크진 않지만 1마리만 원 줬거든요. 자숙문어는 아니고, 손질된 생문어입니다. 문어 삶기 어렵지 않아요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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1. 문어는 물에 소금으로 문질러 씻고. 먹물이 머릿속에 있다면 제거합니다. 제가 구입한 문어는 손질되어서 온 거라, 별다른 손질은 안해도됬어요
2.문어는 ,물이 팔팔 끓으면, 미향 1T를 넣고, 5분 정도 다리를 위쪽으로 해서 살자 데칩니다.
살짝 데치다 보면. 위쪽이 덜 익겠죠 그럼 집게로 들고, 센 불에서 익혀 줍니다.

잘라서 찬물에 담구면 짠맛이 빨리 제거됩니다.

등록일 : 2018-12-26 수정일 : 2018-12-27

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레시피 작성자About the writer

예은예슬맘

예은예슬맘입니다.다된다에어프라이어최강레시피저자입니다https://m.blog.naver.com/okybali123

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