Name: 부산 수제어묵으로 만든 백종원 어묵볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 어묵 450g; 양파 1/2개; 당근 1/2개; 식용유 3T; 다진마늘 1T; 간장 2T; 설탕 1T; 참기름 1T; 통깨 1T

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만개조아

부산 수제어묵으로 만든 백종원 어묵볶음

추워지는 겨울에 생각나는 어묵으로 아이들이 좋아하는 어묵볶음을 해보았어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
양파는 채를 썰어주시고 당근도
어묵 크기에 맞게 잘라주세요

프라이팬에 식용유를 두르고
다진마늘을 넣고 볶아주세요

마늘 볶은곳에 어묵과
양파,당근을 넣고 볶아주세요
저는 물을 살짝 넣었어요

설탕 한스푼을 넣어주세요

간장 2스푼을 넣고 볶아주세요

야채들이 어느정도 익어가면
참기름과 대파와 통깨를 넣고
마무리 해주시면 됩니다.

백종원 어묵볶음 완성

: 다진마늘을 먼저 볶으면 마늘향이 어묵에 베어서 더 맛이 있답니다.

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등록일 : 2018-12-22 수정일 : 2018-12-24

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레시피 작성자About the writer

만개조아

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

요리 후기 1

율이공주1807 2019-07-06 17:40:35

처음으로 만든 어묵볶음 성공이예요~~^^

#백종원어묵볶음 #어묵볶음 #백종원요리 #반찬 #밑반찬

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