Name: 얼큰한 김치만두전골:D
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김치 적당량; 양파 1개; 새송이버섯 2개; 대파 적당량; 올리브오일 적당량; 만두 6개; 고추장 2숟가락; 간장 1숟가락; 매실액 1숟가락; 후추 적당량; 까나리액젓 1/2숟가락; 고춧가루 1티스푼

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로즈현

얼큰한 김치만두전골:D

매운 것 잘 못먹는 신랑이 제가 해준 얼큰한 음식은 자꾸 생각난다더라고요.
김치찌개가 먹고싶다길래 마침 만두가 있어서 만두전골을 끓여보았습니다:D

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치 구매 적당량

양파 구매 1개

새송이버섯 구매 2개

대파 구매 적당량

올리브오일 구매 적당량

만두 구매 6개

[양념]

고추장 구매 2숟가락

간장 구매 1숟가락

매실액 구매 1숟가락

후추 구매 적당량

까나리액젓 구매 1/2숟가락

고춧가루 구매 1티스푼

노하우

조리순서Steps

새송이버섯과 양파 썰기.

양념 섞기.

기름 넉넉히 둘러 파기름내기.

파향이 올라오면 김치 가위로 잘게 잘라넣기.

만들어둔 양념장 넣고 김치 볶기.

김치가 어느 정도 익으면 버섯과 양파 넣기.

뜨거운 물을 붓고 만두 넣기.

만두가 익을 때 까지 끓이기.

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등록일 : 2018-12-14 수정일 : 2018-12-15

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도