돈가스 온메밀소바

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집밥이박사

돈가스 온메밀소바

메밀소바로 한끼가 부족한 분들을 위해 돈가스를 토핑했어요. 든든한 한끼 하세요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돈가스 패티 구매 2장

메밀소바라면 구매 2봉지

무 구매 약간

대파 구매 조금

[양념]

와사비 구매 취향따라

조미 김가루 구매 조금

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

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메밀소바라면을 끓여주세요. 메밀소바면을 넣고 6분정도 삶아주세요. 찬물에 휑궈주세요.

라면에 동봉된 쯔유와 무 블록을 그릇에 담아주세요. 나중에 뜨거운 물을 넣어서 희석할거예요.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 냉동 돈가스 파티를 노릇노릇 튀겨주세요.

노릇노릇한 돈가스는 먹기 좋게 잘라주세요.

생무를 갉아주세요. 대파는 얇게 채썰어주시구요. 메밀소바면을 깔고 대파채와 무간것을 이쁘게 올리고 돈가스를 토핑해 주세요. 뜨거운 물 2컵(종이컵)을 부으면 끝.

: 쯔유가 부족하면 시판 쯔유를 더 넣어서 간을 맞춰 주세요. 와사비는 취향에 따라서 추가. 돈가스에 뜨거운 물을 부으면 바삭함이 사라지니 조심히 물을 부어주세요

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등록일 : 2018-12-11 수정일 : 2018-12-11

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레시피 작성자About the writer

집밥이박사

유튜브에서 집밥이박사를 검색해 보세요. 동영상으로 즐기실 수 있습니다^^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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#돈가스 #메밀소바 #라면 #든든한한끼 #온메밀소바 #초간단 #집밥이박사

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