<찌망 레시피> 맛있고 간단한 짜장!!

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김찌망

<찌망 레시피> 맛있고 간단한 짜장!!

반찬 하기 싫을때 만들기 좋은 짜장소스!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[준비물]

짜장가루
1봉지 구매
감자
3개 구매
당근
1/2개 구매
호박
1/2개 구매
양배추
1/3통 구매
양파
1개 구매
돼지고기
200g 구매

[양념]

마늘
1숟갈 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료들을 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰기 해주세요.

감자 3개, 당근 반개, 호박 반개, 양배추 1/3, 양파 1개

팬에 기름을 두르고 고기와 다진마늘을 볶아주세요.

돼지고기 200g,마늘 1숟갈, 소금 두꼬집, 후추 조금

고기가 익으면 감자, 당근, 호박을 먼저 볶아주세요.

감자가 반쯤 투명해지면 양파도 같이 볶아주세요.

양파도 투명해지면 물을 넣고 끓여주세요.

물 700ml

강불

보글보글 끓으면 짜장가루도 넣어주세요.

짜장가루 1봉

요즘 가루는 잘 안뭉쳐지긴 하지만 그래도 덩어리 진게 있는지 확인해주세요~

그릇에 밥과 덜어먹으면 짜장밥 완성!

: 야채 볶을때 양파도 같이 볶으셔도 되는데 그럼 양파가 빨리 익어서 저는 따로 볶았어요~

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등록일 : 2018-11-28 수정일 : 2018-11-28

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레시피 작성자About the writer

부모님 보다 일찍 퇴근해서 저녁준비하는 딸이랍니다.^^ 간단한 레시피를 많이 하려고 해요~

댓글 1

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