매콤달콤 초간단 기름떡볶이:D

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로즈현

매콤달콤 초간단 기름떡볶이:D

요즘 국물떡볶이에 꽂혀서 자주 먹고 있어요.
별미로 기름떡볶이를 먹고 싶어서 해봤습니다:D

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
2줌 구매
어묵
4장 구매
만두
8개 구매
올리브유
넉넉하게 구매
대파
1줌 구매
다진마늘
2블럭 구매
고춧가루
2숟가락 구매

[양념]

고추장
2숟가락 구매
매실액
2숟가락 구매
후추
적당량 구매
케첩
2숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
깨
적당량 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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올리브유를 넉넉하게 두르고 대파를 넣어 파기름내기.
*중불.

다진마늘 @6900740 두블럭을 넣고 마늘기름내기.
*중불

고춧가루 넣고 고추기름 내기.
*고춧가루는 타버려서 고춧가루 넣고는 약불로 줄입니다.

떡볶이떡을 전자렌지에 살짝돌려서 부드럽게 만든뒤 볶기.

전자레인지

고추장 넣기.

매실액 넣기.

후추 넣기.

골고루 섞고 케찹넣기.

떡이 좀 구워지는 듯하면 어묵 가위로 잘라 넣기.

골고루 섞어서 볶아주다가 만두를 전자렌지에 살짝 돌려서 넣기.

골고루 볶아주다가 꾸덕햐지면 가스불을 끄고 물엿 넣고 섞기.

참기름 약간 넣고 깨넣고 섞기.

: 취향따라 떡만 좀 더 충분히 구워주고 다음 과정으로 넘어가셔도 됩니다.

기름떡볶이 관련 상품

등록일 : 2018-11-27 수정일 : 2018-11-28

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레시피 작성자About the writer

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

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#초간단 #간식 #야식 #기름떡볶이 #떡볶이

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