크로크무슈 넘나 맛있슈 : )

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크로크무슈 넘나 맛있슈 : )

부드러운 고구마무스크림이 들어간
맛있는 크로그무슈! 식사대용으로도 든든!

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

식빵
4장 구매
슬라이스햄
2장 구매
체다치즈
2장 구매
모짜렐라치즈
2/3종이컵 구매

[고구마무스크림재료]

삶은 고구마
1개 구매
버터
1큰술 구매
다진양파
1/4개 구매
밀가루
1숟가락 구매
우유
1종이컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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삶은 고구마는 껍질을 벗겨 포크로 으깬다.

중 약불로 달군 팬에 버터, 다진 양파, 밀가루를 넣고 1분 정도 볶다가 우유(1컵)을 3~4번에 나눠 넣는다.

덩어리없이 풀리면 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣고 걸쭉한 농도가 나도록 끓여 불을 끈다.

으깬 고구마를 넣고 섞어 고구마 크림을 완성한다.

식빵 한장에 고구마크림 2숟가락을 펴 바른 뒤 슬라이스 체다치즈 1장과 햄 한장을 얹고 남은 식빵 한장으로 덮는다.

고구마크림을 넉넉히 올린 뒤 모짜렐라 치즈를 올린다.

200도로 예열한 오븐에서 약 7~8분간 구워 크로크무슈를 완성한다.

전자레인지에서 치즈가 녹을 정도로만 살짝 돌려도 좋아요.

전자레인지

크로크무슈 관련 상품

등록일 : 2018-11-23 수정일 : 2018-11-23

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#크로크무슈 #고구마요리 #고구마무스 #토스트 #간식 #치즈

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