Name: 유부무국 - 딸에게#
Ingredients: 무 400g (1/3개); 된장 1T; 생유부 2장; 대파 1/2대; 다진마늘 1T; 표고버섯가루 1T; 고추가루 조금; 멸치 15g; 파뿌리; 다시마

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,522

노란장미

유부무국 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

무 1/3개
400g 구매
된장
1T 구매
생유부
2장 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1T 구매
표고버섯가루
1T 구매
고추가루
조금 구매

[멸치육수]

멸치
15g 구매
파뿌리
구매
다시마
구매

노하우

유부무국~
유부무채된장국~
어려서 부터 먹던 추억의 국이랍니다.
미소된장국의 한식버전이라고나 할까요?

유부무국

유부무채된장국

유부무국 만드는법

무 400g(1/3개), 멸치육수(멸치 15g, 파뿌리,다시마)
된장1T,생유부 2장, 대파1/2대, 다진마늘1T,표고버섯가루1T, 고추가루 조금

무는 채칼로 굵게 채썰어요~

생유부 뜨건물에 튀어낸후 굵게 채썰어요~

멸치육수 진하게 우러내구요~

멸치육수에 된장 망에 풀어서 넣고~

무넣고 끓으면 파,마늘 넣고
유부넣고
모자라는 간은 집간장으로~

고추장 조금 넣어도 좋은데
오늘은 청양고추가루 조금 넣었어요~
표고버섯가루도 넣고~

뭉근히 끓은 게 맛나요~

한그릇 떠보면~
무가 안익은듯? 형태가 그대로~
끓을 때 건드리지않으면 익어도 잘 부러지지않아요~
입에 들어가면 스르르 녹는답니다.

무국은 금방 끓여서 먹는 것보다
다시 뎁혀서 먹을 때가 젤로 맛나요~
뎁히다 보면 짜질 수도 있지요~
쌀뜨물을 넣어주면 더 구수해요~

전 뜨슨 국에 밥 말이 먹는 걸 좋아해요~
맛난 김장김치 하나면 한그릇 뚝딱이라죠~

어려서 놀다 들어오면
집안에 풍기는
멸치냄새가 싫었었는데...
이제는 너무나도 구수한 멸치육수 된장국냄새~
어린 입술엔 매웠던 기억이 아직도 남아있네요~ㅎ

유부가~ 유부가 보들하니 맛나요~
무와 유부의 궁합이 굿~

유부무국
유부무채된장국 만들어보세요~

등록일 : 2018-11-07 수정일 : 2018-11-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 1

suk81 2019-09-25 15:28:35

레시피 대로 해서 먹어봤습니다ᆢ데혀서 먹을때 젤 맛있다하셨는데 다시 데히다보면짜질수도 잇다라는말은 다시 데혀서 먹지 말라는 뜻인가여?무슨말이신지..

#노란장미 #무채국 #유부무채국 #유부무채된장국

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(985)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(44)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(43)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(37)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(117)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(64)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(59)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(19)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(27)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(18)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

초스피드 마늘쫑 볶음 ~갈게요!

은정아사랑햇

4.9(115)
2

마늘종 볶음 맛있고 간단하게~~

강씨집밥

4.8(52)
3

아삭아삭 마늘종볶음

시연성연맘

4.8(45)
4

간단 마늘쫑볶음

다온별

4.9(31)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

달걀말이 맛보장 레시피

1

야채 볶음밥 달걀말이

815요리사랑

4.7(18)
2

(아기반찬) 순두부 달걀말이

로운이의식단일기

5.0(14)
3

일본식 달걀말이

쒸리

4.8(14)
4

미역 달걀 말이

쿡라이프

4.7(7)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(58)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(12)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

유부무국 - 딸에게#

suk81 2019-09-25 15:28:35

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피