백종원 소불고기 전골 뜨끈한 국물이 생각날땐~

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

48,900

상품목록

엘린84

백종원 소불고기 전골 뜨끈한 국물이 생각날땐~

백종원 소불고기 전골 뜨끈한 국물이 생각날땐~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소불고기
500g 구매
양파
1개 구매
표고버섯
4개 구매
느타리버섯
약간 구매
팽이버섯
약간 구매
청경채
약간 구매
대파
약간 구매

[소불고기양념]

설탕
4큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
액젓
4큰술 구매
참기름
약간 구매
양파
1/2개 구매
대파
1줌 구매

[육수]

다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
물
적당히 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

전골에 들어가는 야채나 버섯은 취향에 맞게 준비하셔도 좋아요 :)

불고기용 소고기는 키친타월로 살짝 눌러가며 핏물을 제거해주세요

그리고 그릇에 둔채로 가위로 큼직하게 잘라서 준비해주시고요
설탕을 4큰술 넣어 조물조물 해주세요~
그릇에 담아둔채로 가위로 잘라주면 도마에 기름기 묻히지 않고 간편히 자를수 있어요
설탕대신에 꿀을 넣으시는 경우엔 아카시아 꿀을 넣으시는게 맛있다고 하니 참고하세요 :)

을 조물조물해준 불고기에 다진마늘 2큰술과 액젓을 4큰술 넣어주고
대파도 송송 썰어 한줌정도 같이 넣어서 한번 더 조물조물~ 해주시고요

마지막에 참기름과 양파 1/2개를 채썰어 넣어
한번 더 조물거려 준비해주세요
이 상태 그대로 볶아드시면 맛있는 액젓소불고기가 완성되고요
여기에 육수를 만들어 같이 넣어주면 소불고기 전골이 된답니다

전골에 넣어줄 육수를 만들어줘야겠죠
백종원 소불고기 전골에 들어가는 육수도 만들기가 아주 간단했는데요
다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 2큰술을 넣어주고
물을 적당히 부어주시라고 하셨는데 저는 국그릇으로 2그릇 정도 넣어줬어요
그리고 마지막에 참기름을 살짝 둘러 한번 골고루 섞어주세요

그리고 전골냄비에 각종 채소와 버섯등을 예쁘게
둘러서 준비해주시고요

아까 만들어둔 양념한 소불고기를 가운데에 쏙 얹어주세요~
야채만 둘러놔도 그럴싸 하니 괜찮죠^^

이 상태 그대로 육수만 부어주면 백종원 소불고기 전골만들기 끝~
저는 육수에 다진마늘과 설탕 넣는걸 깜빡해서 육수 다 넣고 마지막에 따로 넣어주었어요ㅠㅠ

당면은 불려만 놓고 넣을까 말까 고민하다가
약간만 넣어서 준비해줬는데요
당면을 넣어주실려면 찬물로 1시간정도 불려서
사용해주시면 좋아요~

신랑 퇴근하는 시간까지 기다렸다가
마지막에 육수까지 넣어서 팔팔 끓여먹었어요~
백종원 소불고기 전골이 간이 쎄지도 않고
딱 먹기 좋았는데 정말 소주안주로도 쵝오였어요+_+
간단하게 손님대접하기에도 딱 좋을것 같아요 :)

소불고기 관련 상품

등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 3

쪼알♡ 2020-08-20 09:50:21

있는재료들로 만들어 봤는데 신랑이 칭찬해주더라구요 ^^

전H R 2019-04-02 19:18:29

맛있게 잘 먹었어요.

콩알서현맘 2019-06-24 19:28:26

맛있게 잘되었어요~

댓글 0

#소불고기전골 #불고기전골만드는법 #불고기전골만들기 #국물요리

두부 맛보장 레시피

1

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(35)
2

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(249)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(143)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(50)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(33)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(321)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(109)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(41)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(91)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(25)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(19)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(61)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(14)
4

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(14)
4

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(950)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(356)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(227)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(163)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(294)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(63)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.