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만개의레시피

깐쇼새우로 오늘 달료☆

어린이들도 맛있게
어른이들은 안주로 더 맛있게 고고!


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4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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새우 꼬리부분의 물주머니를 제거한다.

물주머니를 제거해주셔야 튀길때 튀지 않아요

소금, 후추를 넣어 간을 한다.
새우에 튀김가루를 넣어 섞는다.
튀김가루, 물, 전분가루를 섞어 반죽물을 만든다.

전분가루를 넣으면 더 바삭해져요..

반죽물을 묻혀 기름에 노릇하게 튀긴다.

두번 튀기면 더 바삭해져요.

팬에 양념재료를 넣어 볶는다.

양파, 청고추, 홍고추, 옥수수콘, 완두콩을 넣어 볶는다.
튀긴 새우를 넣고 버무려 완성한다.

등록일 : 2018-10-16 수정일 : 2018-11-07

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1
요리 후기 4

미워도다시한번 2024-01-15 13:59:17

식용유는 있지만 튀김기가 없어서 어쩔수없이 후라이팬 박박 긁으며 했어요. 비릿내만 안나면 그다지 맛은 괜찮겠는데 다음번엔 소주를 준비해야겠어요. 아! 냉장고에 있구나. 소주뿌리면 비릿내 없어지나요? 댓글부탁함니다. 

현자 2018-10-26 19:39:43

성공적입니다!! 신랑친구들 초대해서 해줬는데 인기대박이였어요 술안주로 딱이네요 두번튀겨 소스에 빠르게 볶아내니 바삭하고 너무 맛있었어용 

한쿡쿡인 2018-11-26 17:57:07

초5인데 언니랑 만들어먹었는데 맛있더라구영 

댓글 1
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