마찹쌀전 ☆ 임금님이 드신 '서여향병'

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마찹쌀전 ☆ 임금님이 드신 '서여향병'

임금님이 드셨던 바삭하면서도
쫄깃한 마 찹쌀전! 건강에도 좋고 맛도 좋고♥

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4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

마
300g 구매
꿀
5숟가락 구매
찹쌀가루
5숟가락 구매
식용유
적당히 구매
잣가루
3숟가락 구매
아몬드가루
3숟가락 구매
건대추
3개 구매

노하우

▶ 마 손질법

▶ 마 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 건대추 손질법

동영상

조리순서Steps

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마는 두께 0.5cm정도로 링으로 썬다.

찜기에 마를 넣고 약 3분간 찐다.

찐 마는 꿀에 넣고 약 30분간 재운다.

마를 건져 찹쌀가루를 묻힌다.

팬에 식용유를 둘러 마를 익힌다.

아몬드, 잣가루를 섞어 마에 버무린다.

전이 따뜻할 때 잘 묻혀져요

대추로 장식한다.

마찹쌀전 관련 상품

등록일 : 2018-10-04 수정일 : 2018-10-04

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

캐랑리디 2018-11-02 22:05:02

오늘 어머니 생신이라 해드렸습니다~!^^ 잣이랑 대추는 없어서 아몬드가루랑 마가루를 묻혔어요. 마가 쫄깃(?)해서 마치 인절미 느낌이 나더라구요. 생각외로 맛있어서 놀랐어요. 별미입니다.乃

나향기 2018-10-25 17:45:07

보암직도 하구 먹음직도 하구 하는방법 간단하기도 하구

행복한 전진~* 2018-10-04 16:02:57

시부모생신때에 해드리고 싶네요!!멋져요!!

댓글 4

#마찹쌀전 #서여향병 #마요리 #간식 #바삭 #쫄깃

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