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쿡팁

대파 손베임없이 써는법

대파를 썰어서 보관하실 때 칼질을 잘 못하시면 손을 베이는 경우가 발생하는데요.
칼질이 서투신 분들께 소개해 드려요.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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대파를 물에 씻어 준비해 주세요. 준비한 대파를 도마위에서 뿌리 부분을 먼저 잘라 주세요.

뿌리를 제거해 주시면 자르기 더 편해요.

대파를 써실때는 검지손가락을 사진과 같이 하시면 안돼요.
검지를 구부려 ㄷ자 모양으로 대파 위에 올려주세요.
이렇게 칼질을 하시면 손 베일 일이 절대 없으세요.
대파를 자르다 보면 이렇게 2개로 갈라 지잖아요.
검지와 중지를 구부려서 올려 놓고 써시면 돼요.
이렇게 총총 썰어놓으셨나요?
보관은 비닐팩이나 밀패용기에 담아 냉동 보관을 해주세요.

비닐팩을 사용하실 땐 비닐팩 안 공기를 최대한 빼주세요.

손베이지 않고 대파 써는 검지활용법 이에요.
팁-주의사항
대파 하나 썰때도 손이 베여서 다치셨다면 이렇게 검지를 활용해 보세요.

등록일 : 2018-09-28 수정일 : 2018-09-29

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레시피 작성자About the writer

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