Name: 인기반찬 도톰한 계란말이
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 4개; 당근 1/4개; 양파 1/4개; 부추 1/4줌; 홍고추 1개; 당귀 1/4줌; 소금 1꼬집

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열려라쿡

인기반찬 도톰한 계란말이

집에 남은 자투리 채소들로 먹음직스러운 계란말이를 만들어보세요.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
부추
1/4줌 구매
홍고추
1개 구매
당귀
1/4줌 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

당근, 양파, 부추, 당귀, 홍고추를 잘게 다져주세요.
그외 집에 있는 다양한 야채들을 활용해보세요.

단 너무 많은 야채가 들어가면 계란말기가 어려우므로 계란양 대비 적당히만 이용해주세요.

계란 4개를 잘 풀어주세요.

계란을 푼물에 다진 재료들을 넣고 소금 한꼬집을 넣고 섞어주세요.

기름을 두른 후라이팬에 부은 후 약한불로 손잡이쪽 부분부터 익혀주세요.

입구쪽 계란이 익으면 조심해서 접어주세요.

그 이후 팬을 조금씩 이동시키며 계란이 익으면 조심히 접어주세요.

마지막까지 잘 접었다면 풀리지않게 눌러 준 후 노릇해진 상태에서 꺼내주세요.

먹기 좋은 크기로 썰면 계란말이가 최종 완성이되요.

: 집에 있는 자투리 채소들을 활용해 먹음직스럽고 도톰한 계란말이를 후다닥 만들수가 있어요.

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등록일 : 2018-09-09 수정일 : 2018-09-11

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

요리 후기 1

1무지개 2019-03-15 22:31:22

즐거운 저녁 이었습니다ㆍ 내일도 요리 하여 행복한 식사를 - - -

쉐프의 한마디2019-03-16 12:03:13

네~즐거운 저녁이 될 수 있어서 기분이 좋네요. 감사합니다!

#계란말이 #채소활용

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