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다다도맘

전복 듬뿍 전복미역국 맛있어요

요즘 비가 왜이리오는지

날씨가 요러니 뜨끈한 국물이 생각나네요

그래서 보양식으로 한번 전복 넣고 끓여 봤어요

4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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우선 국물의 기본은 육수니까
기본으로 다시마넣고 육수를 냅니다
미역은 불리고 전복은 손질해서
넣어줬어요
참기름 넣고 휘리릭 볶아줄꺼에요.
이때 간마늘도 1T넣고 볶아줍니다.
그리고 볶아줄때 소금도넣고 볶아줘요
미역에 간이좀 베이라고 ㅋ
원래도 간이좀 있긴할테지만요
어느정도 볶으면 미역이 숨이 죽는데요
이때 육수 1.5L를 붓고 끓여 주면됩니다
중불에 놓고 푹 고와줬어요 ㅋ
입맛에 맞게 소금간하면 되구요.
전복 넣고 미역국
몸 보신용으로 좋아요
맛있게 한그릇 뚝딱 !!!
팁-주의사항
미역은 뜨거운 물에 불려야 빨리 불고 부드럽네요
전복손질은 전복을 깨끗이 씻고 이빨을 뺀뒤 알맞에 잘라 쓰세요
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등록일 : 2018-09-06 수정일 : 2018-09-06

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레시피 작성자About the writer

다다도맘

3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^

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