백종원중국식만능소스활용 삼겹살청경채볶음

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요리하는효댕

백종원중국식만능소스활용 삼겹살청경채볶음

집밥백선생에 나왔던 중국식 만능 소스를 응용한
삼겹살 청경채 볶음을 소개 합니다 ^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[중국식만능소스]

굴소스
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
설탕
1/5스푼 구매
전분
1/4스푼 구매
물
2소주잔 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 소스를 만들어 주세요
전분가루 4분의1스푼 물소주잔2잔
굴소스 2스푼 간장2스푼 설탕5분의1스푼을 모두 섞어 준비 해 주세요

후라이팬에 기름을 두르고 어슷 썰어 놓은 대파를 넣고 파 기름을 만들어 주세요

중불

파 향이 올라 오기 시작 하며 잘라 놓은 삼겹살을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아 줍니다

쌘불

고기가 이렇게 반 이상 익으면

쎈불

청경채를 넣고

쎈불

준비해둔 양념장을 모두 넣고 센불에 훅 !! 볶아 주세요

쎈불

만들어 놓은 양념장의 전분이 가라 앉아 있을수도 있으니 잘 저어서 부어 주세요

마지막으로 참기름 한바퀴 둘러주고 1분 정도 볶아 내면 !

쏀불

삼겹살 청경채 볶음 완성입니다 ^^

: 고기를 넣은후 부터는 모든 불세기가 쎈불 !! 후루룩 빨리 볶아 내 주세요

삼겹살청경채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-08-31 수정일 : 2018-08-31

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레시피 작성자About the writer

요리하는효댕

요리하는효댕이의 맛있는 레시피!! http://blog.naver.com/hoyja301

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#삼겹살 #냉동삼겹살 #청경채 #굴소스 #중국식소스 #중국식만능소스 #백종원

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