콜라비양파피클, 파프리카양파피클, 피클만드는방법

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다다도맘

콜라비양파피클, 파프리카양파피클, 피클만드는방법

피클을 좋아하는 우리 막내 덕분에
주기적으로 피클을 담아야하는데요
요번엔 콜라비와 양파, 파프리카로 피클만들기 !!!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[단촛물]

물
1L 구매
식초
500ml 구매
설탕
1컵 구매
소금
1T 구매

노하우

▶ 콜라비 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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피프리카와 양파를 적당한 크기로 잘라요.

콜라비도 깍둑썰기 해두어요.

집에서 직접 만든 파인애플 식초를 쓸꺼에요.

설탕대신 원당을 넣을꺼구요
물2:식초1:설탕1 소금약간
요렇게 냄비에 넣고 끌여줄꺼에요.

파프리카와 양파를 병에 담아주구요

콜라비와 양파도 따로 병에 담아주었어요

식초물을 뜨거울때 콜라비는 부었어요.

파프리카는 열에 약하다고해서
식초물을 식힌뒤에 부어주었어요.

오늘도 반찬거리 하나 만들어 놨네요.
더울때 불 이용하는 요리
최대한 안하는편으로 밑반찬 만들어봐요
만들어두면 한동안은 두고 먹어요 ~~

: 파프리카는 열에 약하니 식초물을 식혀서 넣어주세요 ~~

콜라비양파피클 관련 상품

등록일 : 2018-08-16 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^

댓글 0

#피클 #단촛물 #식초물만들기 #피클만드는방법 #피클황금비법 #피클만들기비법 #피클만들기황금비율 #콜라비피클 #파프리카피클

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