치킨버거까지 만들어 먹는 치킨까스(닭가슴살치킨까스)

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딸기망고chsiiii

치킨버거까지 만들어 먹는 치킨까스(닭가슴살치킨까스)

닭가슴살로 만든 치킨까스인데요. 곁들먹는 채소까지 더하니 치킨버거까지 만들어 먹을 수 있는 일석이조 치킨까스에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
2쪽 구매
허브소금
1/2큰술 구매
밀가루
적당량 구매
빵가루
적당량 구매
달걀
1개 구매

[소스]

[버거 선택 재료]

버터롤 이나 모닝빵
적당량 구매
양배추채
2줌 구매
돈가스소스
적당량 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

조리순서Steps

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재료준비

- 준비한 닭 가슴살 반으로 저미기

- 위생봉투 대고 해머로 두들기기

- 두둘겨서 두께가 고르게 얅게 피면돼요.

- 윗면과 반대편 표면에 고르게 허브소금 뿌리기
Tip. 허브소금 대신 소금과 후춧가루를 사용해면 돼요.

- 피클은 국물을 짜내고 양파와 굵직하게 다지기
- 나머지 소스 재료와 섞어놓기

- 달걀은 잘 풀은 뒤 준비하기

- 핀 닭고기 밀가루 계란 빵가루 순으로 묻히기

- 기름 넉넉히 두른 팬에 앞뒤 노릇하게 튀기기

- 바삭함을 위해 두 번 튀겨내주세요.

- 준비한 재료와 소스 접시에 담아내면
치킨까스 완성~!

: 1. 전 돈가스소스에 고추냉이도 같이 준비했어요.
2. 빵 가운데 갈라 소스 바르고 야채, 치킨까스 한 조각, 돈까스소스까지 발라주면 치킨버거가 돼요.
3. 홀그레인머스터드는 생략가능해요.

치킨까스 관련 상품

등록일 : 2018-07-18 수정일 : 2018-07-19

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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#치킨까스 #닭가슴살치킨까스 #치킨버거 #닭가슴살 #저녁메뉴 #주말메뉴 #주말점심 #메인요리 #인기메뉴 #버거

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