Name: 비름나물
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 비름나물 120g; 된장 1/2큰술; 마늘 1작은술; 맛술 1큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 1큰술; 소금 1큰술; 식초 1큰술

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팬이맘

비름나물

여름철이라 나물 종류가 많아서 참 좋네요.
비름나물은 된장무침을 해서 밥반찬을 만들었어요.
된장으로 무친 비름나물은 밥 한공기 뚝딱 먹어치울 맛이랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[비름나물]

비름나물
120g 구매
된장
1/2큰술 구매
마늘
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
소금
1큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

비름나물을 손질한 후
식초물에 15분 담갔어요.
씻어 건진 후

팬에 소금을 넣고 끓어서
숨이 죽을정도만 뒀다가 뒤집어서 건졌다지요.
찬물에 여러 번 헹궈서 건져서 물기를 짜서 준비했어요

에게 비름나물은 양이 요거밖에 안 나오지 뭐예요.

마늘 1작은술,

된장 1/2큰술, 미림 1큰술, 깨소금 1큰술.
참기름 1큰술 둘렀어요.
이렇게 모두 넣고요.

조물조물 무치면 비름나물 완성!

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등록일 : 2018-06-14 수정일 : 2018-06-15

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

#비름나물 #된장 #비름 #밥반찬 #나물반찬

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