육우로 만든 소고기 샐러드로 가볍지만 근사한 도시락!

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봉자바리

육우로 만든 소고기 샐러드로 가볍지만 근사한 도시락!

아침식사들 하셨지요?
매번 챙겨먹어야하는데...
직장인들 아침 챙겨먹기 참..힘들죠.
일단 일어나서 나가기도 바빠요.그래서 신랑 출근할때 가끔~~도시락 싸줄때가 있어요.
몇번 그래요 몇번~~;;;

고기좋아하는 신랑~~육우로 맛있는 소고기샐러드!!
최고지요~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

샐러드야채
적당량 구매
육우
200g 구매

[튀김옷]

밀가루
2큰술 구매
계란물 계란
1개 구매
빵가루
3큰술 구매
파슬리
1/2작은술 구매
파마산치즈가루
1큰술 구매

[매콤폰즈드레싱]

간장
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
레몬즙
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
다시마육수
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
청양고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
다진양파
1큰술 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진양파 손질법

조리순서Steps

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샐러드 야채는 깨끗하게 씻어서 물기 최대한 털어내주세요~

분량의 드레싱 재료르 한데 섞어둡니다~
자칫 느끼해질수 있는 샐러드를...
이 드레싱이 제대로 살려줍니다~^^

다시마 육수없으시면..아니면..가쓰오부시육수나..

참치액을 희석해서 쓰셔도 됩니다~

면보위에 올려서 핏물 제거 해주시고..
잔칼집을 내어주어 더욱 부드럽게~
그리고 소금, 후추로 밑간을 해둡니다~

밀가루-->계란물-->빵가루-->튀기기
밀가루는 손으로 톡톡쳐서 날가루안떨어지게~
얼굴에 파우더 톡톡 바르듯이~
계란물 곱~게 입혀서
빵가루에 파슬리가루와 파마산 치즈가루를 함께 섞어서 입혔답니다~
더욱 고소하고..맛있어여~
약한불에서 은근히 익혀주세요..
속까지 골고루 다~~익도록...

역시나 드레싱따로 재료따로.
도시락쌀땐 따로따로~~

소고기샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-05-30 수정일 : 2018-05-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

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#육우사랑 #샐러드도시락 #소고기샐러드 #샐러드 #다이어트도시락 #폰즈드레싱

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