진미채볶음 진미채무침 부드럽게 만드는 방법

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달콤노을

진미채볶음 진미채무침 부드럽게 만드는 방법

진미채 볶음. 진미채무침 부드럽게 만드는 방법. 부드럽고 양념이 잘 밴 진미채 볶음 만들었어요. 다진 마늘을 넣기도 하지만 아이들이 마늘이 씹히는 걸 싫어하면 마늘 가루를 넣으셔도 좋아요. 마른 반찬, 밑반찬 진미채 볶음 만들어요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
150g 구매
고추장
2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
매실진액
1큰술 구매
정종
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
마요네즈
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

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▶ 마요네즈 조리법

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조리순서Steps

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진미채는 볼에 뜨거운 물을 담아 잠깐만 담갔다 바로 꺼내 불순물과 첨가물을 제거합니다. 딱딱한 진미채를 부드럽게 하는 과정이고 첨가물 제거를 위해 꼭 지켜 주세요.

체에 밭쳐 둡니다.

팬에 통깨와 마요네즈를 제외한 분량의 양념을 담아 줍니다. (저는 다진 마늘이 떨어져 마늘 가루를 동량 넣었답니다.)

중불에서 한번 바글 끓여 냅니다.

불을 끄고 체에 밭쳐둔 진미채를 넣고 볶아 줍니다. 마요네즈를 1큰술 넣고 섞어 주고 통깨를 뿌리면 완성이에요.

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-05-29 수정일 : 2018-05-30

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/dnks0206

sns

포토 리뷰 7

요리 후기 21

뇽 2019-04-15 19:32:14

달달하니 너무 맛있어요. 마지막에 꼬숩게 참기름 살짝두르니 더욱 맛나네요. 맛있는 레시피 감사합니다

짱구마미 2018-07-31 21:37:26

맛있게만들어봤어요 ㅎ욕심부려서고추장 두큰술을듬뿍넣었드만ㅋ 조금짜네요

김경연79 2018-10-16 11:07:11

너무 맛있네요.. 저는 좀 덜 짜게 먹어서 진간장 1.5로 줄이고 참치액 조금 넣었네요. 좋은 레시피 감사합니다.

커피좋아해 2018-08-07 09:24:07

마요네즈를 나중에 넣으니 부드럽고 고소하네요 맛있게 잘 먹고있습니다 감사해요^^

핑퐁원이 2018-10-26 00:38:21

진짜 맛있네요 두번해먹었는데 일단 그램수가 적혀있고 반만하면 양념도 반하면되구요 남편이 반찬가게보다 맛나대요ㅎㅎ

아젤리아71 2019-09-11 17:36:30

맛있게 잘 만들었어요 ~ 고추장양을 욕심내어 좀더 넣었더니 살짝 짜네요^^; 그래도 맛있어요 ^^

J hong 2018-08-12 17:52:38

윤기를 좀 더하기위해 저는 코코넛 오일을 넣었답니다~ 맛있게 잘 먹을께용~^^

긴밤 2019-09-19 01:13:33

제가 뜨거운 물에 덜 담궜는지 질겼어요 ㅠㅠ 그거 빼곤 양념이 맛있게 배어 들어가서 아주아주 좋았어요

예은♡♡♡♡♡ 2019-11-24 21:51:21

제 입맛에 맞게 당도를 조금 수정하긴 했는데 맛있는 레시피 감사합니다~~

evanjerin90 2019-05-20 17:53:34

매번 해먹을때마다 너무 맛있어요^^ 감사합니다^^~~

최정혜 2018-08-12 10:54:33

해먹었는데 너무 맛있게 잘먹어서 또 만들어요^^

서은이♡ 2018-08-30 12:47:56

생에첫 진미채해본건데 성공적ㅋㅋ 감사^^♡

이교은ᆞ이성이 2020-04-27 00:03:09

쉽고 빠르고 맛까지 좋았어요..^^ 감사해요~

망구킴 2018-06-21 21:21:18

닥분에 잘만드러서 먹었어요 감사합니당

천사가 될때까지 2018-09-12 17:03:42

맛있다고 ㅎㅎ식구들이

셰프손 2018-06-04 21:02:10

덕분에 만들었어요~♥

고미고미 2019-11-14 03:32:18

감사합니다^^

사랑소년 2018-11-05 18:05:36

맛나요 ㅎㅎ

쑨♡♡ 2019-04-11 18:47:55

맛있어요!!

처음같은마음으로시작하자 2019-05-21 09:45:23

진미채양녕이맛있네요 저는마요네즈들어가는게별루여서안넣었는데두맛나요좋은레시피감사욤

스타일라임 ✿ 2018-08-22 14:06:41

저는 임산부라 맵지않게 했어요ㅎ

댓글 0

#밑반찬 #건어물반찬 #진미채볶음 #진미채무침 #마른반찬 #국민반찬 #쉬운반찬

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