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오늘은 주말을 맞이할 수 있는
행복한 불금~~~~~!!^^
저에겐 독박육아가 기다리는 주말~ㅠ
하지만 그래도 아이들과 함께하는걸
행복으로 생각하며 주말을 기다려야죠~ㅎ
주말이면 항상 맛난 특별요리로
아이들과 맛있게 먹는데 오늘은 그중에 하나
특별한 치킨 닭윙간장조림 소개할게요~^^
살은 많이 없어도 닭부위중에
가장 제가 좋아하는 날개~
연한살이 부드러워서 쫄깃하니
정말 맛있어서 제가 가장 좋아하는 부위~
아이들도 먹기 편하긴 한데
솔직히 살이 없어서 저희 아이들은
요걸루 양채우려면 1봉지갔다가는 모자란~ㅎ
하나씩 뜯다보면 금세 없어지는~
술안주로도 맛있지만
그냥 아이들 간식으로도 맛있는
저희 부부는 주말에 낮에 꼭 특별식으로
술도 안먹는데 이런 안주요리 사랑합니다.ㅎ
간단한 뚝딱~ 레시피로 보여드릴께요~^^
마트에 가시면 이렇게 냉동된게
한봉지씩 판매가 되고 있어요.
닭잡내와 고기를 부드러워지도록
우유와 월계수잎에 담궈주세요.
월계수잎이 없으시면 우유만~
30분정도 담궈두시길용~!!
재료: 닭윙, 양념장 닭은 깨끗이 씻어서 준비해주세요. |
1. 밑간을 하기위해서 칼집을 내주세요.
2. 후추와 소금으로 재워주시고
30분정도 재우시면 되세요~
3. 오븐에 굽기전에 오븐팬에 올려주세요.
4. 180도 오븐에 20분정도 구워주세요.
오븐마다 다르니 체크해주시길~
5. 오븐에서 꺼내신 후에 뒤집어주세요.
6. 뒤집은 고기를 오븐에 넣어주세요.
7. 뒤집은 고기는 10분정도 더 구워주세요.
8. 구운고기를 팬에 옮겨주세요.
9. 준비한 양념을 넣어주세요.
10. 양념이 졸여지도록 볶아주시면 끝~
탈수 있으니 중약불에서 조리듯이 구워주세요.
달달하면서도 부드러운
입안가득 부드러운 속살이 확~
요건 정말 술안주로 끝판왕~!!^^
아이들은 간이 있어서 그냥 먹어도 되지만
어른들은 소스에 콕~ 찍어드셔도
아주 맛있게 드실 수 있으실꺼예요~
하나씩 잡고 뜯는맛에 요거 닭다리와는
또다른 맛을 느낄 수 가 있으실꼬예요~
꼭~ 윙이 아니라도 봉으로 하셔도 맛있답니다.
저는 달날개가 좋은데 신랑은 살없다고
봉이 더 낮다고 하는데 그건 선택하셔서~ㅎ
소스에 간장소스와 굴소스에 만남으로
간장맛에 달콤함이 곁들어있는
맛있고 사랑받는 불금에 술안주로~
요거 하나 하시면 아이들은 뜯기 바쁘시고
어른들은 술이 술술 들어가실껏같은~ㅋㅋ
부드러운 속살이 매력적인 요아이~
아이들과 주말에 무엇을 먹을지 고민되실때
야밤에 맥주한잔 하실때 요거 미리 준비하셨다가
팬에 후딱 볶아서 드시면 끝내줍니다.
아이들 얼른 재워놓구 맥주한잔 하실때 요거요거
아주 맛있게 쪽쪽~~~ 드실수 있으실꺼예요~^^
냄새에 아이들이 일어날지도~ㅎㅎㅎ
아이들과 맛있게 주말에 특별간식으로도
맛있는 날개파뤼 어떠세요?^^
등록일 : 2018-05-18 수정일 : 2018-05-18
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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